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2024-10-30 09:43:21
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理茶葉食品生產許可證一般需要以下流程：
準備階段
了解相關法律法規和政策，明確自身產品是否符合茶葉食品生產許可證的辦理范圍。
確定生產場地和設備，確保符合生產要求。
申請階段
受理階段
審查階段
決定階段
根據審查結果，相關部門作出是否頒發食品生產許可證的決定。
如符合要求，頒發許可證；如不符合要求，書面告知申請人并說明理由。
辦理茶葉食品生產許可證通常需要滿足以下條件：
生產場所
生產場所應符合相關衛生標準和要求，具備合理的布局和工藝流程，能夠防止交叉污染。
生產場所周圍環境應清潔、衛生，無有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源。
設備設施
具備與生產的茶葉品種、數量相適應的生產設備和設施，且設備應保持良好的運行狀態。
有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員要求
企業負責人和主要管理人員應了解食品安全相關法律法規和標準。
直接接觸食品的從業人員應具備健康證明，且經過食品安全知識培訓。
管理制度
辦理茶葉食品生產許可證通常需要準備以下材料：
食品生產許可申請書。
營業執照復印件。
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備、設施清單。
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可，還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。（省一級受理辦證）
在辦理茶葉食品生產許可證時，需要注意以下事項：
產品范圍
生產流程
熟悉從鮮葉加工流程，如鮮葉-殺青-揉捻-干燥-綠茶；鮮葉-萎凋-揉捻（或揉切）-發酵-干燥-紅茶等。
了解從茶葉生產加工流程，如茶葉-制坯-窨花-復火-提花-花茶；茶葉-拼切勻堆-包裝-袋泡茶等。
掌握精制加工和分裝加工流程。
質量安全問題
注意原料可能因被有害有毒物質污染，造成茶葉產品農藥殘留量及重金屬含量超標。
關注茶葉加工過程中各工序的工藝參數控制，避免影響茶葉衛生質量和茶葉品質。
防止茶葉在加工、運輸、儲藏的過程中，受設備、用具、場所和人員行為的污染，影響茶葉品質和衛生質量。
關鍵控制環節
辦理茶葉食品生產許可證涉及的相關政策法規主要包括：
《食品生產許可管理辦法》
《食品生產許可審查通則（2022版）》
茶葉及其相關制品生產許可審查細則
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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