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2024-10-30 09:40:49
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《食品安全法》明確規定，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。不需要取得許可。國家市場監督管理總局令（第78號）《食品經營許可和備案管理辦法》規定了食品經營許可和備案的申請、審查、決定、監督檢查等程序和條件，以及食品安全主體責任和義務。適用于在中國境內從事食品銷售和餐飲服務活動的食品經營者，以及食品展銷會的舉辦者。《食品經營許可管理辦法》也對從事食品銷售和餐飲服務活動的食品經營許可申請、受理、審查、決定及其監督檢查的程序和條件進行了規定。申請人應當具有營業執照等合法主體資格，符合食品安全、場所環境、經營設備、經營人員等方面的要求。
無證經營食品罰款五萬獲法院支持：為了推進放管服改革，降低創業門檻，擴大就業，國務院出臺了相關文件，將部分工商登記前置審批事項改為后置審批。在此背景下，仍有企業因無證經營食品被罰款五萬并獲法院支持。
未取得生產許可擅自分裝銷售食品被罰：對當事人未經許可從事食品生產活動的違法行為，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款進行處罰。
攀枝花市某有限公司未取得食品經營許可從事餐飲服務：經查，當事人在未取得食品經營許可證的情況下，聘用一名食品從業人員，利用相關設備在其住所內為員工提供餐飲服務。
根據《食品安全法》第一百二十二條規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。無證照從事食品經營活動的，由工商行政管理部門沒收違法所得、違法經營的食品和用于違法經營的工具、設備等物品，違法經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處兩千元以上五萬元以下的罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
在不同地區，對于無食品經營許可證的執法存在一定差異。例如，對于預包裝食品，根據《食品安全法》第三十五條“銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的，不需要取得許可”的規定，當事人無需取得《食品經營許可證》，只需要向市場監管部門備案即可，但是食品標簽應當符合《食品安全法》第六十七條第一款“預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項：（一）名稱、規格、凈含量、生產日期；（二）成分或者配料表；（三）生產者的名稱、地址、；（四）保質期；（五）產品標準代號；（六）貯存條件；（七）所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；（八）生產許可證編號；（九）法律、法規或者食品安全標準規定應當標明的其他事項”的規定。
若未取得食品經營許可證從事食品經營活動，將面臨多種法律責任。會被相關部門沒收違法所得和違法經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。根據違法生產經營的食品貨值金額，會被處以相應的罰款。如果違法行為導致了消費者的合法權益受到損害，違法者還應當與食品、食品添加劑生產經營者承擔連帶責任。同時，明知他人從事無證經營食品等違法行為，而為其提供生產經營場所或者其他條件的，也將受到法律的處罰。
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