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2024-10-30 09:40:45
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品小作坊生產許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟:
申請:申請人向新蔡縣當地食品藥品監督管理部門提出申請,填寫相關申請書。
資料審核:管理部門對申請者提交的資質、資金、人員、設備、原料等信息進行初步審核。
現場核查:提交資料后,許可審查中心人員會到注冊地址處進行現場實審,檢查生產場地的選址、工藝流程、設備設施、衛生條件等是否符合要求。
省級和國家級審核(部分地區可能需要):部分地區可能需要經過省級甚至國家級食品藥品監督管理部門的審核。
發放許可證:如果審核通過,將發放食品小作坊生產許可證。
在新蔡縣辦理食品小作坊生產許可證,一般需要滿足以下條件:
辦理工商營業執照:申請人需要先到所在地工商行政管理局 (所)辦理工商營業執照。
辦理健康證:到所在地疾病預防控制中心體檢并辦理健康證。
生產場地要求:對生產場地的選址、工藝流程有嚴格要求,要求人流物流分開,防止交叉污染,配備消毒設備、通風系統、采光等設施。
設備設施要求:具備與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的更衣、盥洗、采光、通風、防腐等設備或設施。
檢驗要求:食品生產許可證審核要求必須要有實驗室,滿足產品出廠檢驗要求,化驗員執證上崗。
合理布局和工藝流程:有合理的設備布局和工藝流程,避免食品接觸有毒物、不潔物。
在新蔡縣辦理食品小作坊生產許可證,通常需要準備以下材料:
食品生產許可申請書。
營業執照復印件。
經營者身份證復印件,經辦人為代辦人的,代理人應當提交授權委托書以及代理人身份證復印件。
生產加工場所平面圖。
有效期內名稱預先核準通知書 (或營業執照)復印件。
組織機構代碼證復印件。
法定代表人、負責人或投資人的資格證明或身份證復印。
經備案的企業標準 (無國家標準企業采用的企業標準)。
生產加工場所有關情況、平面圖 (標尺寸、面積等主要參數)及其有權使用證明材料 (房產證、土地使用證或租賃合同)。
周圍環境平面圖。
各功能間布局圖復印件 (標尺寸、面積等主要參數)。
設備布局圖。
工藝流程圖 (附關鍵參數說明)。
當地環保部門核發的符合要求的證明文件復印件 (環境影響批復及驗收報告或環保主管部門出具的證明文件)。
產品出廠檢驗報告、原始記錄、產品比對實驗報告、委托檢驗協議及報告。
主要食品原輔料清單。
保證食品小作坊食品安全的規章制度。
執行的食品安全標準、地方標準或企業標準。
生活飲用水安全檢測報告。
所加工食品的檢驗合格報告或者食品主要安全指標合格證明、、。
新蔡縣食品小作坊生產許可證的辦理地點通常是新蔡縣當地的食品藥品監督管理部門。
在新蔡縣辦理食品小作坊生產許可證,需要注意以下事項:
行業限制:食品生產加工小作坊不得生產加工某些特定食品,如食品添加劑,保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品,食用油、油脂及其制品(不含壓榨植物油),酒類(不含糧食釀造酒)及禁止生產加工的其他食品。
現場實審:提交資料后,許可審查中心人員會到注冊地址處實審注冊地址,因此要確保生產場地符合相關要求。
銷售范圍:小作坊生產許可證的銷售范圍是可以進入集中交易市場、店鋪等固定場所經營,或者在指定的臨時經營區域、時段經營。
生產場地固定:辦理食品生產許可證生產場地地點要固定,對地點的選擇和周邊人流量等都有要求,防止出現交叉感染。還要具備消毒設備、通風系統等。
法律責任:被吊銷生產許可證的食品生產者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起5年內不得申請食品生產經營許可,或者從事食品生產經營管理工作、擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。
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