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2024-10-30 09:39:42
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小快餐店辦理食品經營許可證的流程如下：
收件：
若申請事項依法不需要取得行政許可，應當場告知申請人不予受理并出具不予受理通知書。
若申請事項依法不屬于本行政機關職權范圍應當場出具不予受理通知書，并在通知書上告知申請人向相關行政機關提出申請。
申請人隱瞞有關情況或者提供虛假材料申請的，出具不予受理通知書。
不能當場審查材料是否齊全或不符合法定形式的，當場出具收件通知書；五日內審查材料不齊全或不符合法定形式的，出具包含具體補正要求的一次性告知通知書。
能當場判斷申請材料需要補正的，應當場出具一次性告知通知書。此環節會核對申請人是否符合申請條件，依據辦事指南中材料清單逐一核對是否齊全，核對每個材料是否涵蓋材料要求中涉及的內容和要素，該環節時限不計入承諾時限。
受理：
能當場受理或通過當場補正達到受理條件的，直接進入受理步驟，當場出具受理通知書。
根據一次性告知通知書內容進行補正后達到受理條件的，出具決定受理通知書。
收件之日起5個工作日內未收到一次性告知通知書的，從收件之日起即為受理。同樣會核對申請人是否符合申請條件，依據辦事指南中材料清單逐一核對是否齊全，核對每個材料是否涵蓋材料要求中涉及的內容和要素，該環節時限不計入承諾時限。
審查：提出初步意見，轉入決定步驟，主要查看資料是否齊全以及真實性。
決定：
若申請符合規定的，準予行政許可。
若申請不符合規定的，不準予行政許可。
復核：復核審查步驟階段提出的初步意見。
制證：制作準予行政許可決定書或不準予行政許可決定書，可通過窗口領取、代理人送達、委托送達、公告送達、郵寄送達，該環節時限不計入承諾時限。
送達：
準予行政許可的頒發《準予行政許可決定書》。
不予行政許可的頒發《不予行政許可決定書》，可通過窗口領取、代理人送達、委托送達、公告送達、郵寄送達。
小快餐店申請食品經營許可證需要符合以下條件：
場所要求：
設備設施要求：
人員與制度要求：
有專職或者兼職的食品安全管理人員。這些人員需要經過食品安全相關知識的培訓，能夠對店內的食品安全進行有效的管理和監督。
有保證食品安全的規章制度。例如食品采購制度，要確保所采購的食品原料正規、安全；食品儲存制度，明確不同食品的儲存條件和要求；食品加工操作規范，保證食品加工過程符合衛生標準等。
布局與流程要求：
主體資格要求：取得《企業法人登記證》或《營業執照》等主體資格證明文件。如果是申辦單位食堂許可，應取得法人登記證、社團登記證或營業執照等主體資格證明文件。
小快餐店辦理食品經營許可證需要準備以下材料：
《食品經營許可證》核發申請書：原件1份，不需要復印件，為紙質/電子化形式，可進行空表下載查看示例樣本等操作。
食品安全管理員身份證明：已關聯電子證照，僅需提供原件1份，為電子化形式。
各功能區間布局圖和操作流程圖：原件1份，不需要復印件，為紙質/電子化形式。這有助于監管部門了解小快餐店內部的功能分區和操作流程，確保符合食品安全要求。
配備與配送食品品種和數量相適應的食品倉庫和設備設施清單：原件1份，不需要復印件，為紙質/電子化形式。詳細列出食品倉庫的情況以及相關設備設施，如冷藏柜、貨架等的信息。
配備一定數量的密閉運輸工具，且與配送食品品種、數量相適應的保溫、冷藏(凍)設備設施清單：原件1份，不需要復印件，為紙質/電子化形式。如果小快餐店有外賣配送業務，這一材料是必要的，以保證食品在運輸過程中的安全和質量。
配送門店清單、地址、：原件1份，不需要復印件，為紙質/電子化形式。若有多個配送門店，需要詳細列出相關信息。
企業食品安全管理制度：原件1份，不需要復印件，為紙質/電子化形式。包括前面提到的食品采購制度、儲存制度、加工操作規范等內容，以確保食品安全管理有章可循。
與配送食品品種相適應的檢驗室說明(快檢手段、檢測項目、檢驗設備)：原件1份，不需要復印件，為紙質/電子化形式。如果小快餐店有自己的檢驗室或者采用快檢手段對食品進行檢測，需要提供相關說明。
建設信息化系統，能夠實現食品追溯：原件1份，不需要復印件，為紙質/電子化形式。這有助于在出現食品安全問題時能夠快速追溯到食品的、流向等信息。
經辦人身份證明，非法定代表人(負責人)申請的，需提交委托書：原件1份，不需要復印件，為紙質/電子化形式，可進行空表下載查看示例樣本等操作。
場所相關：
確保經營場所的合法性，租賃的場所要有合法的租賃合同，并且符合當地的規劃要求，不能是違規建筑。
場所的衛生條件要達標，在申請前要對場所進行徹底的清潔和整理，包括墻面、地面、天花板等各個角落，避免有污漬、霉斑等影響衛生的情況。
要注意場所的布局合理性，按照食品加工、儲存、銷售等流程進行合理布局，減少交叉污染的風險。例如，食品加工區的排水系統要良好，防止積水滋生細菌；儲存區要根據食品的特性進行分類存放，如干貨區、冷藏區等要區分明確。
設備設施方面：
所配備的設備設施要符合食品安全標準，例如消毒設備要能正常運行且消毒效果達到要求，冷藏、冷凍設備要能夠保持設定的溫度，保證食品的新鮮度。
設備設施要定期進行維護和檢查，保存好相關的維護記錄，以證明設備設施始終處于良好的運行狀態。例如，冷藏柜要定期除霜、清潔，通風設備要定期清理濾網等。
人員與制度方面：
食品安全管理人員要切實履行職責，參加相關的培訓課程，不斷更新食品安全知識，并且要對店內員工進行食品安全知識的培訓和教育，提高全體員工的食品安全意識。
食品安全管理制度要嚴格執行，不能只是紙上談兵。例如，在食品采購環節，要嚴格按照制度要求對供應商進行資質審核，對采購的食品進行驗收，確保每一個環節都符合制度規定。
申請材料方面：
材料要準備齊全，按照要求的格式和內容進行填寫和準備。例如，申請書要填寫完整準確，不能有遺漏或錯誤信息；功能區間布局圖要清晰準確地反映店內的實際布局情況。
材料中的相關證明文件要真實有效，如食品安全管理員身份證明、經辦人身份證明等，不能提供虛假文件，否則將面臨嚴重的處罰。
其他方面：
辦理過程中要關注當地政策的變化，不同地區可能會有一些特殊的要求或者優惠政策，及時了解這些信息有助于順利辦理許可證。
如果對辦理流程或要求有疑問，可以及時向當地的市場監督管理部門咨詢，避免因為誤解而導致辦理過程中出現問題。
一般來說，如果是按照常規的食品經營許可證核發（除實施申請人承諾制的小餐飲之外的食品經營者），預計辦理總用時為5個工作日。但如果是實施申請人承諾制的小餐飲，預計辦理總用時為1個工作日。不過實際審批時間可能會受到多種因素的影響，例如申請材料的完整性和準確性，如果材料存在問題需要補充或修改，會延長審批時間；還有當地的辦理業務量，如果申請人數較多，也可能導致審批時間有所延長。若在辦理過程中需要進行實地檢查等額外程序，也會對審批時間產生影響。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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