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2024-10-30 09:37:39
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“三小”通常是指食品小作坊、食品小經營店(食品銷售)、食品小經營店(餐飲服務)、食品小攤販。例如,在成都市,出臺的《成都市食品小作坊、小經營店及攤販管理實施細則》對“三小”進行了明確規定。在浙江,“三小”行業實施“多證合一”管理,登記機關依法核發營業執照,并在營業執照的經營范圍中標注“三小行業”字樣,不再發放食品生產經營登記證。
在一些地區,如浙江,“三小”行業實施“多證合一”管理,申請人領取營業執照后即可開展經營活動,實現“準入即準營”,不再發放食品生產經營登記證。但部分不滿足食品經營許可證條件的“三小”老板可通過備案合法經營。
不同地區對于“三小”衛生許可證的要求有所不同。例如,在浙江實施“多證合一”管理,而在其他地區可能有不同的規定。衛生部曾印發《食品衛生許可證管理辦法》,規定任何單位和個人從事食品生產經營活動,應當向衛生行政部門申報,并按照規定辦理衛生許可證申請手續。
辦理“三小”衛生許可證的流程和條件因地區和具體情況而異。一般來說,小餐飲衛生許可證的辦理流程可能包括申請、受理、審查、決定、許可證頒發等步驟。發放條件可能包括場所基本設施符合衛生要求、從業人員經健康檢查和培訓合格、衛生制度健全、應當提供的資料齊全等。
單位或個人未取得《公共場所衛生許可證》擅自營業的,可能會受到相應的處罰。例如,依據《公共場所衛生管理條例》,衛生防疫機構可以根據情節輕重,給予警告、罰款、停業整頓、吊銷“衛生許可證”等處罰。
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