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2024-10-29 09:19:27
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產經營許可證主要包括食品生產許可證和食品經營許可證兩大類。食品生產許可證適用于食品生產企業,而食品經營許可證適用于食品經營企業。
食品生產許可證:
糧食加工品
食用油、油脂及其制品
調味品
肉制品
乳制品
飲料
方便食品
餅干
罐頭
冷凍飲品
速凍食品
薯類和膨化食品
糖果制品
茶葉及相關制品
酒類
蔬菜制品
水果制品
炒貨食品及堅果制品
蛋制品
可可及焙烤咖啡產品
食糖
水產制品
淀粉及淀粉制品
糕點
豆制品
蜂產品
保健食品
特殊醫學用途配方食品
嬰幼兒配方食品
特殊膳食食品
其他食品
食品經營許可證:
食品銷售經營者
餐飲服務經營者
集中用餐單位食堂
對象不同:
食品生產許可證的對象是食品生產企業,而食品經營許可證的對象是食品經營企業。例如,一家面包廠需要獲得食品生產許可證,而一家超市銷售面包則需要食品經營許可證。
范圍不同:
食品生產許可證涵蓋了食品生產的所有環節,包括原材料采購、加工、包裝、儲存、運輸等。食品經營許可證則主要涉及食品的銷售和經營環節。比如,食品生產企業要考慮生產設備、工藝流程等方面的合規,而食品經營企業更關注銷售場所的衛生、食品儲存條件等。
食品生產許可證:
根據《食品生產許可管理辦法》(國家市場監督管理總局令第 24 號),國家市場監督管理總局對《食品生產許可分類目錄》進行修訂。自 2020 年 3 月 1 日起,《食品生產許可證》中“食品生產許可品種明細表”按照新修訂《食品生產許可分類目錄》填寫。例如,液體乳類別中增加了高溫殺菌乳的品種明細,刪除了乳粉類別中牛初乳的品種明細等。
食品經營許可證:
食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、集中用餐單位食堂。食品經營項目分為食品銷售、餐飲服務、食品經營管理三類。食品經營者從事網絡經營的,外設倉庫(包括自有和租賃)的,或者集體用餐配送單位向學校、托幼機構供餐的,應當在開展相關經營活動之日起十個工作日內向所在地縣級以上地方市場監督管理部門報告。
目前,以適應不同類型和規模的食品生產經營企業。而在國外,例如,某些國家可能將食品生產和經營許可證合并為一種,或者在許可的條件和要求上有所不同。都是為了保障食品安全,規范食品生產經營活動。
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