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2024-10-29 09:19:08
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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申請酒類特種生產許可證需要滿足以下條件：
企業必須是獨立法人單位，且生產要達到一定規模。
生產白酒、啤酒的企業注冊資金要 200 萬元以上，生產其他酒（包括進口酒分裝）要 100 萬元以上。
從業人員中至少要有 5 名具有中級以上職稱的專業技術人員。
有效廠房面積不少于 500 平方米。
生產條件和產品符合國家食品衛生法律、法規規定的要求。
達到規定的生產規模。
酒類特種生產許可證的辦理流程如下：
企業到鎮經濟發展辦索取辦證須知，并按要求到有關部門辦理前置審批材料。
持有關申辦資料到鎮經濟發展辦索取“酒類（特種）生產許可證申請審批表”（一式兩份）。企業如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料備查，然后送鎮經濟發展辦審核，符合條件的加具審批意見。
審查通過后，將申請審批表送回市經貿局，由市經貿局審核加具意見，送省酒類專賣局審核發證。
具體來說，申請和受理環節：
企業生產列入目錄的產品，向其所在地省級質量技術監督局提出申請，并提交以下申請材料：
《全國工業產品生產許可證申請書》一式三份。
營業執照復印件三份。
生產許可證證書復印件三份（生產許可證有效期屆滿重新提出申請的企業）。
產品實施細則中要求的其他材料。
省級質量技術監督局收到企業申請后，對申請材料符合實施細則要求的，準予受理，并自收到企業申請之日起 5 日內向企業發送《行政許可申請受理決定書》；對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的，應當當場或者在 5 日內向企業發送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
不同酒類的生產許可證有效期有所不同。例如，啤酒生產許可證有效期為 3 年。
需要注意的是，有的省市對酒類生產經營管理制定地方性法規的，還需要辦酒類經營許可證；已經取消的，直接在食品經營許可證后增加“酒類”即可，還需要到相關政務中心進行酒類流通備案，各地區不一樣。統一含有酒類商品經營項目的《食品經營許可證》有效期為 5 年，發證日期為許可決定作出的日期，同時，明確已取得《酒類商品批發許可證》《酒類商品零售許可證》的，在有效期內繼續有效。
與酒類特種生產許可證相關的法規主要包括：
《中華人民共和國酒類管理條例》，其中對酒類產銷管理的目的、適用范圍、酒類的定義等進行了規定。
《酒類流通管理辦法》，規定了酒類流通的秩序、經營者備案登記制度和溯源制度，以及商務部和縣級以上商務主管部門的監督管理職責等。
酒類生產許可證的頒發，按照國家有關工業產品生產許可證管理法規的規定執行。酒類批發實行批發經營許可證制度。企業必須取得酒類批發經營許可證后，方可從事酒類批發。
在監管方面，有以下要求：
對于白酒，關鍵控制環節包括配料、發酵、貯存、勾調，容易出現的質量安全問題包括感官質量缺陷、酒精度與包裝標識不符、固形物超標等。
對于其他酒，也有相應的生產許可審查細則和質量監管要求。
國家市場監督管理總局于 2020 年 2 月發布《市場監管總局關于修訂公布食品生產許可分類目錄的公告》，為便于行政監管將酒類劃分為白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒、食用酒精六大類。
為規范指導白酒生產許可工作，加強白酒質量安全監管，市場監管總局組織起草了《白酒生產許可審查細則（征求意見稿）》并向社會公開征求意見。
市場監管總局新規明確，生產年份酒的企業應建立年份酒質量安全標準，年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例；白酒標簽不得標注“特供”“專供”“專用”等字樣。
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