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2024-10-25 09:58:46
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理餐館營業許可證通常需要經過以下步驟：
在辦理之前，需要檢查自身店鋪是否符合申請條件。例如，店鋪的經營范圍和類別是否符合餐飲要求，能否通過環評（居民樓里一般不讓開餐廳），是否能通過消防檢測等。確認符合后，再進行后續申領流程。
以個體工商戶開一家小餐館為例，目前只需單獨辦理食品經營許可證。辦理地點通常在食品藥品監督局。
準備申請材料，包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。利用自動售貨設備從事食品銷售的，還需提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請材料，可以直接登錄當地工商局官網進行線上申請，也可以前往當地工商局進行現場辦理。
對于提交資料齊全的，綜合登記窗口將會出具收到材料憑據。完成上述步驟后，綜合登記窗口會在5個工作日之內，向申請人頒發加載了統一社會信用代碼的營業執照。收到通知后，申請人可帶齊資料去工商局領取執照。
辦理餐館營業許可證的費用因地區、規模和具體情況而異。一般來說，主要包括以下方面的費用：
申請開餐館需要前置審批，即在工商部門拿到營業執照前，必須先得到衛生許可證和環保部門的排污許可證。
排污許可證的申領：先到轄區環保局辦證處申請，受理后，工作人員會上門去檢查指導。領取排污許可證的兩個必須條件是：樓上不能有居民住宅；污水要能納入市政污水管道。上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小來決定裝何種抽油煙機。自己買了家用的抽油煙機或者環保沒有認可過的抽油煙機都不行。辦證處的工作人員提醒：在決定租下一個店面或是裝修之前，最好向環保部門咨詢一下。比如：有的店主在開店裝修時，排煙口或廚房的窗口正好對準了后面的住戶，即使管理部門一時不知，后面的居民還是會去投訴，最后往往得再花錢調整。
衛生許可證的申領：辦理資料包括核名通知書復印件、衛生負責人身份證相片、從業人員健康證及身份證復印件、經營場地證明文件 (租房協議及產權證復印件)、經營場所平面圖、衛生制度等。
在辦理餐館營業許可證時，需要注意以下幾點：
自2016年起，做餐飲所需辦理的《餐飲服務許可證》《衛生許可證》《食品流通許可證》已經實行“三證合一”，目前只要單獨辦理食品經營許可證即可，在食品藥品監督局辦理。
人員需要接受食物衛生知識培訓，后期有考試，多為選擇題，難度不大。
從事餐飲，化妝品、幼托、醫療衛生等職業的人員需要辦理健康證，辦理場所為當地防疫站或者有健康檢查資質的醫療衛生機構。
當地環保局的環境評測及排污許可證的申領，依據不同地方，不同政策，環評的批示標準也略有不同。需要注意噪音是否擾民，排污方面污水管道和油煙管道的設計是否合理，餐飲布局平面圖，食品加工場所是否合理等重要事項。
部分地區已經開始實施餐飲服務場所“兩證合一”，例如廣東早在2011年就取消了衛生許可證核發工作。而在全國多數地方，餐飲企業還需要申領兩個衛生證。
不同地區對于食品經營許可證和小規模食品生產經營許可證的要求和適用范圍可能不同。例如，《北京市小規模食品生產經營許可證》適用于小餐飲，而《食品經營許可證》適用范圍更廣。
關于餐館營業許可證辦理的最新規定：
食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。但下列情形不需要取得食品經營許可：銷售食用農產品。
為深入貫徹黨中央、國務院關于深化食品經營許可改革的部署，落實新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規要求，順應食品經營領域新發展，適應基層監管需求，解決企業相關政策困惑，進一步規范食品經營許可和備案管理工作，加強食品經營安全監督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全，市場監管總局組織對相關管理辦法進行了修訂和完善。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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