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食品經營許可證a級怎么辦理

好順佳集團
2024-10-25 09:58:37
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內容摘要：食品經營許可證A級辦理流程根據相關規定，食品經營許可證A級的辦理流程如下：網上注冊申請（部分地區適用）（如山東省為）。點擊“注冊...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品經營許可證A級辦理流程

根據相關規定，食品經營許可證A級的辦理流程如下：

網上注冊申請（部分地區適用）
- （如山東省為）。
- 點擊“注冊”，在食品經營中選擇對應的經營類型，如“食品銷售經營者”、“餐飲服務經營者”、“單位食堂”等，點擊“確定”，按照表格填寫“注冊信息”（帶“*”紅星的為必填項，單位郵箱必填方便找回密碼），然后點擊下一步填寫登錄信息完成注冊。
準備申請材料
- 按照《食品經營許可管理辦法》等相關規定，準備好如食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局和操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度等材料。如果是利用自動售貨設備從事食品銷售的，還需提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料；若委托他人辦理，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請材料
- 向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門（部分地區為市場監管或行政審批部門）提交準備好的材料。現在很多地方可以通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施全流程網上辦理，食品經營許可電子證書與紙質證書具有同等法律效力。
受理與審查
- 相關部門收到申請材料后，會對材料進行受理審查。如果材料齊全、符合法定形式，會予以受理；如果材料不齊全或者不符合法定形式，會一次性告知申請人需要補正的全部內容。
- 審查過程中，會對經營場所、設備設施、人員資質、食品安全管理制度等方面進行核查，以確保符合A級食品經營的要求。
決定與發證
- 經審查，符合條件的，作出準予許可的決定，并自作出決定之日起一定工作日內（具體時間各地可能不同）頒發食品經營許可證A級；不符合條件的，作出不予許可的書面決定并說明理由。

食品經營許可證A級辦理條件

場所條件
- 具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所。這些場所要保持環境整潔，并且與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。例如，應當設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響之外，應當距糞坑、污水池、暴露垃圾場（站）、旱廁等污染源25米以上；地面、墻面、頂面應當采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗的材料鋪砌或涂覆，下水道出口應閉合嚴密；應當環境整潔，衛生狀況良好，有良好的通風、采光、照明；與生活區分隔開。
人員條件
- 法定代表人（負責人）需具備相應的管理能力和食品安全意識。從業人員需持有有效的健康證明，并且要建立從業人員健康管理等相關制度，確保從業人員的健康狀況符合從事食品經營的要求。同時，可能還需要食品安全管理人員，并且其要具備相應的知識和管理能力，如食品安全管理人員身份證復印件及培訓證明資料等可能也是需要的（部分地區要求）。
設備設施條件
- 要有與食品經營相適應的主要設備設施布局。例如，食品銷售場所要有合適的貨架、冷藏冷凍設備（如果銷售需要冷藏冷凍保存的食品）等；餐飲服務場所要有符合衛生標準的廚房設備、餐具消毒設備等。這些設備設施要能夠正常運行，并且布局合理，以保障食品經營活動的安全、有序進行。
食品安全管理制度條件
- 建立健全食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。食品安全自查制度可以定期對食品經營過程中的食品安全狀況進行檢查和評估，及時發現和解決問題；從業人員健康管理制度可以確保從業人員的健康狀況符合要求，防止傳染病等通過食品傳播；進貨查驗記錄制度可以追溯食品的，保證食品的質量安全；食品安全事故處置制度可以在發生食品安全事故時，及時、有效地進行處理，減少危害。

食品經營許可證A級辦理所需材料

基本材料
- 食品經營許可申請書：這是申請食品經營許可證的基礎性文件，申請書上需要填寫申請人的基本信息，如名稱、地址、以及食品經營的相關信息，如經營類型（是食品銷售、餐飲服務還是單位食堂等）、經營范圍（具體經營的食品種類等）等內容。
- 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件：營業執照是企業或個體工商戶合法經營的憑證，提供營業執照復印件可以證明申請人的主體資格。如果是其他類型的主體資格證明文件（如事業單位法人證書等）也需要提供復印件。需要注意的是，有些情況下營業執照復印件可能不需要提交，具體要根據當地規定。
- 法定代表人（負責人）的身份證明復印件：用于證明申請人的法定代表人或負責人的身份信息，確保申請人身份的真實性和合法性。
場所相關材料
- 經營場所的具體位置（如方位圖）、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖（包括主要設備設施布局）、操作流程等文件：方位圖可以明確經營場所的具體地理位置，經營平面布局流程圖能夠直觀地展示食品經營場所內設備設施的布局情況，如食品銷售區、儲存區、加工區（如果有）等的位置關系，操作流程文件則詳細描述了食品從進貨、儲存、加工（如果有）到銷售等各個環節的操作規范，這些材料有助于監管部門評估經營場所是否符合食品經營的要求。
食品安全管理制度材料
- 食品安全管理制度清單：包括食品安全自查制度、從業人員健康管理制度、進貨查驗記錄制度、食品安全事故處置制度等。食品安全自查制度應明確自查的周期、內容、人員等；從業人員健康管理制度要涵蓋健康證的辦理、健康檢查的周期、患病從業人員的處理等內容；進貨查驗記錄制度要規定對進貨食品的查驗內容（如食品的名稱、規格、數量、生產日期、保質期、）、記錄的保存期限等；食品安全事故處置制度要包括事故報告的程序、應急處理措施、責任追究等方面的內容。
其他可能需要的材料
- 如果是利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。若申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。另外，各地區可能根據自身情況要求提供其他材料，例如部分地區可能要求提供經營場所的租賃合同復印件等，以證明經營場所的合法性和穩定性。

食品經營許可證A級辦理地點

一般辦理地點
- 應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門（在部分地區為市場監管或行政審批部門）提交申請材料。這意味著如果是在縣級行政區域內經營食品的企業或個體工商戶，要向縣級的相關部門申請；如果是在市級或省級等更大行政區域內經營的，要向對應的市級或省級相關部門申請，具體的管轄范圍和權限可能根據當地的規定有所不同。
網上辦理平臺
- 隨著信息化建設的推進，很多地方都建立了食品經營許可和備案管理信息平臺，通過這個平臺可以實施全流程網上辦理。申請人可以登錄當地的相關平臺，按照平臺的指引進行注冊、填寫申請信息、上傳申請材料等操作。例如，有的地區的平臺會提供詳細的操作指南，包括如何注冊賬號、如何選擇申請的業務類型（如食品經營許可證A級申請）、如何填寫申請表中的各項內容等，方便申請人進行網上辦理。并且，食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力，這也提高了辦理的效率和便捷性。

食品經營許可證A級辦理注意事項

遵循相關法律法規原則
- 食品經營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預包裝食品（含保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品，下同）的備案，以及相關監督檢查工作，適用《食品經營許可和備案管理辦法》等相關法律法規。在辦理食品經營許可證A級時，要嚴格遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。例如，申請人要如實提供申請材料，不得提供虛假信息，否則將面臨法律責任。同時，相關部門也要按照規定的程序和標準進行受理、審查等工作，保障申請人的合法權益。
材料準備的注意事項
- 材料的完整性：要確保申請材料齊全，按照要求提供所有必要的材料。如食品經營許可申請書要填寫完整準確，不能有遺漏的信息；營業執照或者其他主體資格證明文件復印件要清晰可辨；食品安全管理制度清單要涵蓋所有要求的制度內容等。如果材料不齊全，可能會導致申請被退回或者延誤辦理時間。
- 材料的規范性：材料的格式要符合要求。例如，提交的申請材料、證件復印件應當使用A4紙；填寫申請書應當字跡工整，使用鋼筆或簽字筆（藍色或者黑色）；在申請許可過程中，申請人應當認真閱讀申請書的內容，確保填寫的內容準確無誤。另外，對于一些特殊材料，如經營場所的方位圖、平面布局圖等，要按照規定的標準繪制，能夠清晰地反映相關信息。
場所與人員的注意事項
- 場所方面：經營場所要符合前面提到的各項條件，如與污染源的距離要求、內部裝修材料的要求等。在申請前要對經營場所進行自查，確保場所的硬件設施符合A級食品經營的要求。如果場所存在不符合要求的情況，要及時進行整改，否則可能無法通過審查。
- 人員方面：從業人員要提前辦理好健康證明，并且要按照食品安全管理制度中的要求進行健康管理。食品安全管理人員要具備相應的知識和能力，如果需要參加培訓取得培訓證明的，要確保及時參加培訓并取得有效證明。
特殊情況的注意事項
- 如果是利用自動售貨設備從事食品銷售的，要特別注意準備好自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。如果是委托他人辦理食品經營許可申請的，要確保代理人提交授權委托書以及代理人的身份證明文件，并且要明確委托的權限和范圍等內容。另外，對于一些特殊食品（如保健食品、特殊醫學用途配方食品等）的經營，可能還需要滿足額外的要求，如專門的銷售區域、人員的專業知識培訓等，要提前了解并做好相應的準備工作。