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2024-10-25 09:58:33
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品加工許可證辦理所需材料因食品類別、生產規模、生產工藝等因素而有所不同。一般來說，以下是常見的所需材料：
食品生產許可申請書
營業執照復印件
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖
食品生產主要設備、設施清單
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
如果是申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可，還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件（省一級受理辦證）。
如果是申請食品添加劑生產許可，應當提交以下材料（市一級受理辦證）：
食品添加劑生產許可申請書
營業執照復印件
食品添加劑生產加工場所及其周圍環境平面圖和生產加工各功能區間布局平面圖
食品添加劑生產主要設備、設施清單及布局圖
食品添加劑安全自查、進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄等保證食品添加劑安全的規章制度
以下是一份較為詳細的食品生產許可證申報材料清單：
《食品生產許可申請書》：封面所填寫申請書及其他材料內容真實、有效。聲明所填寫申請書及其他材料內容真實、有效（復印件與原件相符）
《申請人基本情況》：所填寫申請書及其他材料內容真實、有效
《產品信息表》：根據《食品生產許可分類目錄》填寫
《食品生產主要設備、設施》：所寫必須與實際相符，不得出現現場核查時發現缺失主要設備設施的情況；要求現場核查時設備設施銘牌實際情況與清單一致
《食品安全專業技術人員及食品安全管理人員》：所填寫申請書及其他材料內容真實、有效
《食品安全管理制度清單》：所填寫申請書及其他材料內容真實、有效
《食品（食品添加劑）生產設備布局圖》：設備名稱與《食品生產主要設備、設施》一致；標注主要設備、設施布局的功能間名稱與面積、應增加生產車間的人流、物流和工藝流程布局線路；布局圖宜采用 CAD 軟件制圖
《食品（食品添加劑）生產工藝流程圖》：與生產車間實際工藝流程一致。須標注生產工藝關鍵控制點（工序）、關鍵設備設施、控制標準或技術參數
營業執照（復印件）：復印件上需注明（手寫）：與原件一致
法定代表人身份證明：所提供的材料內容真實、有效，復印件上需注明（手寫）：與原件一致
授權委托書（非法人辦理提供）及證明材料：包括委托書原件和被委托人（執行具體申請工作的人）身份證明；復印件上需注明（手寫）：與原件一致
生產加工場所合法使用權證明：提供合法的房產證或土地使用許可證明。復印件上需注明（手寫）：與原件一致
產品執行標準文本（復印件）：有效的企標；需注明（手寫）：與原件一致，加蓋公章；如果執行企標須在試制產品送樣檢測之前完成備案
試制食品的檢驗報告（原件）：企業首次申請許可、增加食品類別、遷址的需提交試制食品的檢驗報告原件；按照產品執行標準和食品安全國家標準要求并結合審查細則核實檢驗項目是否齊全
日常監管機構、日常監管人員報送表：固定模板
生產用水檢驗報告（必要時、原件）：使用自來水等集中供水的可以使用自來水等企業的出廠檢驗報告或使用自來水證明，如繳費發票；自備水源需送檢，項目多少依據審核要求；礦泉水生產企業應提供礦泉水采礦證、取水證、水質檢驗報告。檢驗報告要求提供原件，或提供復印件加蓋檢驗檢測機構檢驗報告章
潔凈車間空氣潔凈度檢測報告（細則有要求時、原件）：乳制品、嬰幼兒配方乳粉、瓶（桶）裝飲用水、濕米粉等應按細則要求提供潔凈車間空氣潔凈度報告，必須是原件
產業政策文件（必要時）：乳制品、嬰幼兒配方乳粉生產企業、白酒、味精、濃縮蘋果汁、玉米淀粉、菜籽油等需要提供經信部門的產業證明材料，復印件須加蓋公章
其他申請材料：按相關產品生產許可證審查細則的要求提供
換證企業的舊版食品生產許可證正本、副本及品種明細表：舊版原件
注：所有提供的材料均需加蓋申請人公章，復印件須注明（手寫）：與原件一致；延續、變更申請資料中應有原食品生產許可在原件及復印件；須采用 A4 紙張打印整理成冊。
辦理食品加工許可證時，對提交的材料有以下具體要求：
申請食品經營許可，應當提交的材料包括：食品經營許可申請書；營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件；食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的，申請人不需要提供營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
從事食品經營管理的食品經營者，可以不提供主要設備設施、經營布局材料。僅從事食品銷售類經營項目的不需要提供操作流程。
申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
不同類型食品的生產許可分類目錄有所不同，例如：
市場監管總局關于修訂公布食品生產許可分類目錄的公告 (2020 年第 8 號) 對《食品生產許可分類目錄》進行了修訂。
《食品生產許可審查通則》對不同類型食品生產許可的審查要求也有所不同。
在準備食品加工許可證的材料時，需要注意以下事項：
申請人應當如實向縣級以上地方市場監督管理部門提交有關材料并反映真實情況，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
食品生產許可證的申請地址一旦注冊，就不能再注冊其他品類的食品經營許可證，所以這個地址要謹慎填寫。
食品安全管理制度清單在填寫申請書的時候什么都不需要，只要點有就可以，提交的資料里也不需要文件的文本，現場審核的時候老師看得到就可以。具體的管理制度包括：進貨查驗記錄管理制度、生產過程控制管理制度、出廠檢驗記錄管理制度、食品安全自查管理制度、從業人員健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故處置管理制度。
生產設備布局圖要體現出每層的設備、設施布局，哪里是倉庫、哪里是生產區域，人流、物料的走向等。
生產工藝流程圖要寫出關鍵工藝，可以標識一下關鍵控制點以及控制方法。
外圍環境分布圖有些區要有些不要，需要看工廠的位置，周圍的環境，是工廠或者農田，是否有重大污染源，如垃圾場等。
質量手冊是否受控有效，食品安全法等法律法規規定的必備制度是否完善。
生產記錄、進貨查驗記錄、培訓記錄等各項記錄是否完善。
相關標準文本是否收集齊全。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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