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2024-10-25 09:57:11
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白酒需要標注生產許可證。
根據相關規定，實施食品生產許可證管理的白酒包括以淀粉原料或糖質原料加入糖化發酵劑（糖質原料無須糖化劑），經固態、半固態或液態發酵、蒸餾、貯存、勾調而制成的產品。白酒的申證單元為1個。在生產許可證上應當注明獲證產品名稱：白酒、白酒（液態）、白酒（原酒）。白酒生產許可證有效期為3年，其產品編號為：1501。
同時，市場監管總局就《白酒生產許可審查細則 (征求意見稿)》征求意見。《意見》明確，生產年份酒的企業應建立年份酒質量安全標準，年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例；白酒標簽不得標注“特供”“專供”“專用”“特制”“特需”等字樣。
按照食品安全法律法規和標準規范規定，嚴格規范白酒標簽標識，真實、準確標注，不得欺騙和誤導消費者。不得虛假標注產品執行標準，不得以固液法白酒、液態法白酒冒充固態法白酒，執行產品標準要求標注固態法白酒、固液法白酒、液態法白酒等產品類別要求的，應符合相應規定。不得虛假標注配料表等強制標示內容，使用食用酒精勾調的液態法白酒和固液法白酒，其配料表應標注食用酒精，不應標注釀造食用酒精的糧谷原料；各種配料應按加入量的遞減順序一一排序。
目前尚未有明確的關于不同國家白酒生產許可證標注差異的詳細規定和普遍共識。對于白酒生產許可證的標注有著明確且嚴格的要求。
白酒未標注生產許可證可能會面臨相應的監管處罰。雖然目前對于應標未標“固態法白酒”的情況暫無明確可用的法規進行處理，但市場監管總局對于白酒生產許可審查細則的規定在不斷完善和加強。
市場監管總局出重拳規范白酒生產許可，例如依靠外購基酒進行勾調灌裝的企業將不給予生產許可，即退出白酒生產。
在實際情況中，存在一些白酒企業在生產許可證標注方面的違規案例。例如，某酒廠從事白酒委托加工未備案的行為就違反了相關規定。當事人作為從事委托加工實行生產許可證制度管理的產品（白酒）的被委托企業未到相關部門備案。
補充信息
白酒生產許可審查細則的發展歷程：
（2006版）（國質檢食監428號）對白酒生產許可證的相關內容進行了規定。
（白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒）進一步明確了白酒生產許可證的相關要求。
市場監管總局組織起草了《白酒生產許可審查細則（征求意見稿）》，向社會公開征求意見。
白酒生產許可證的關鍵控制環節：
配料
發酵
貯存
容易出現的質量安全問題：
感官質量缺陷：如色澤、香氣、口味、風格等與產品標識不符
酒精度與包裝標識不符
固形物超標
衛生指標超標：如甲醇、雜醇油超標
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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