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2024-10-25 09:53:13
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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冷凍產品的生產許可證有明確的相關規定。根據相關法律法規，從事冷凍產品的生產經營活動需要符合特定的要求和標準。例如，在生產場所方面，生產企業除必備的生產環境外，還應當有與生產相適應的原輔料庫、生產車間和專用冷凍庫，并且冷凍庫應定期清掃、消毒。運輸車輛也應符合衛生要求，短途運輸使用冷藏車，長途運輸應使用機械制冷運輸車。
辦理冷凍產品生產許可證通常需要以下步驟：
應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
然后，按照食品經營主體業態和經營項目分類提出申請。需要提交食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等材料。
接著，縣級以上地方市場監督管理部門對申請人提出的食品經營許可申請，會根據不同情況分別作出處理。
實施食品生產許可證管理的冷凍產品包括以飲用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等為主要原料，添加適量的香料、著色劑、穩定劑、乳化劑等，經配料、滅菌、凝凍、包裝等工序而制成的產品。冷凍飲品的申證單元為 1 個。在生產許可證上應當注明獲證產品名稱即冷凍飲品，并注明生產的產品品種，如冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等。
冷凍產品生產許可證的監管主要由各地的市場監督管理部門負責。市場監督管理部門會督促冷藏冷凍食品經營者嚴格按照相關法律法規要求，依法取得營業執照、食品經營許可證等合法主體資格，嚴格落實進貨查驗和記錄制度，全面履行主體責任義務，切實提升食品安全保障能力和水平。同時，會組織開展對冷藏冷凍食品經營場所的現場檢查，重點檢查冷藏冷凍食品和食用農產品的、數量和銷售去向，嚴格核查進貨查驗記錄、冷藏冷凍食品的質量安全證明以及批發經營者銷售記錄等資料；要根據冷藏冷凍食品的溫控特點檢查溫度動態信息記錄情況和涉及溫控設備技術的設置、運行、維護、校驗等情況；并檢查從業人員健康管理、食品安全培訓情況等冷藏冷凍食品經營制度落實情況。對于違法違規行為，會依法依規嚴肅處理。
您可以通過以下途徑查詢冷凍產品生產許可證的真偽：
國家市場監督管理總局政務服務平臺，可進行食品生產許可獲證企業信息查詢等。
中國 QS 查詢網，提供 QS 查詢、SC 查詢等服務。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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