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2024-10-25 09:52:46
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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要辦理云南速凍食品生產許可證,大致需要以下步驟:
準備階段:您需要準備相關的申請材料,包括食品生產許可申請書、食品生產設備布局圖和食品生產工藝流程圖、食品生產主要設備和設施清單、專職或者兼職的食品安全專業技術人員和管理人員信息以及食品安全管理制度等。
網上申請:登錄云南省市場監督管理局的新辦事大廳,按照系統提示填寫申請信息并上傳準備好的申請材料。
受理審查:市場監督管理部門收到申請后,會對申請材料進行審查。如果申請材料齊全、符合法定形式,或者申請人按照要求提交全部補正材料的,將受理食品生產許可申請。對于需要現場核查的情況,會組織食品安全監管人員進行現場核查,根據需要還可能聘請專業技術人員作為核查人員參加,核查人員不得少于 2 人,核查工作實行組長負責制。
決定發證:經過審查和核查,如果符合許可條件,將頒發食品生產許可證,并通過相關渠道進行社會公告。如果不符合條件,會出具不予許可決定書,說明理由并告知申請人依法享有的權利。
需要注意的是,整個辦理流程可能會因具體情況而有所不同,例如申請材料的完整性、現場核查的結果等。在辦理過程中,應密切關注市場監督管理部門的要求和反饋,及時進行溝通和調整。
申請云南速凍食品生產許可證,需要滿足以下條件:
主體資格:應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶、農民專業合作組織等,以營業執照載明的主體作為申請人。
生產場所:具有與申請生產許可的速凍食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
生產設備:具有與申請生產許可的速凍食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員配備:有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員。
管理制度:具有保證食品安全的規章制度。
設備布局與工藝流程:具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合法律規定:符合法律、法規規定的其他條件。
需要注意的是,不同地區和不同情況下,可能會有一些特殊的要求和規定,具體應以當地市場監督管理部門的要求為準。
云南省市場監督管理局為規范食品、食品添加劑生產許可,加強食品生產監督管理,保障食品安全,依據《食品生產許可管理辦法》(總局令第 24 號),結合實際,提出了相關的實施意見。
主要內容包括:
生產許可權限:明確了省、州(市)、縣(市、區)三級食品生產許可管理權限。省局負責特殊食品、特殊膳食食品和食鹽等食品的生產許可;州(市)市場監管局負責靜態風險中等以上類別的食品生產許可,包括速凍食品等;縣(市、區)市場監督管理局負責除上述省、州(市)許可分類外食品的生產許可。
生產許可審查:明確了“一企一證”原則,申請多個食品類別時的處理方式,需要現場核查和不需要現場核查的情形,以及現場核查的人員要求和工作制度。
許可工作規范:明確了市場監督管理部門實施食品生產許可工作的全流程規范,因申請人涉嫌食品安全違法被立案調查或涉嫌食品安全犯罪被立案偵查的,審批部門應當中止或暫停生產許可程序。
監督檢查要求:將食品生產許可頒發、許可事項檢查、日常監督檢查、許可違法行為查處等情況記入食品生產者食品安全信用檔案,并通過國家企業信用信息公示系統向社會公示;對有不良信用記錄的食品生產者應當增加監督檢查頻次。
信息化建設:明確了食品生產許可申請、受理、審查、發證、查詢等全流程網上辦理,推行相關電子證照標準。
這些政策法規旨在加強對食品生產許可的管理,保障食品安全。
在云南省,速凍食品生產許可證的審批部門根據食品生產許可管理權限的劃分有所不同。
省市場監管局:負責保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品和食鹽等食品的生產許可。
州(市)市場監管局:負責靜態風險中等以上類別的食品生產許可,包括速凍食品等。
縣(市、區)市場監督管理局:負責除上述省、州(市)許可分類外食品的生產許可。
需要注意的是,本實施意見下發前,州(市)政府已將由本州(市)市場監督管理局負責的食品的生產許可下放到縣級市場監督管理部門的,可按當地政府明確的食品生產許可權限進行調整。本實施意見下發后,州(市)市場監督管理局若將本級負責的食品的生產許可下放到縣級市場監管部門的,須報省局審核同意后方可下放。
云南速凍食品生產許可證的有效期一般為 5 年。有效期屆滿后需要延續的,應當在有效期屆滿 30 個工作日前,向原發證的市場監督管理部門提出延續申請。如果在許可證有效期內,食品生產者的生產條件發生重大變化,不再符合食品生產要求,或者現有設備布局和工藝流程發生變化等情況,需要重新辦理許可手續。
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