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2024-10-24 10:21:51
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在申請食品經營許可證之前,需要先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人;機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂,以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
主體業態分類
食品銷售經營者:這是從事食品銷售活動的主體業態。如果從事食品批發銷售、利用自動設備從事食品銷售等特殊情況,需要在主體業態后以括號標注。例如,一些大型的食品批發商,在申請許可證時要明確標注其批發銷售的業態特點。
餐飲服務經營者:涵蓋提供餐飲服務的各類主體,如餐廳、小吃店等。若從事中央廚房、集體用餐配送等特殊餐飲服務的,也要在主體業態后括號標注。像為學校、企業等提供集體用餐配送服務的餐飲企業,在許可證上要體現出這種特殊的經營模式。
集中用餐單位食堂:包括學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂。這些食堂的經營具有特殊性,主要是為特定人群提供餐飲服務,在申請許可證時要符合相應的要求。
經營項目分類
食品銷售:包括散裝食品銷售、散裝食品和預包裝食品銷售。如果是從事散裝食品銷售中的散裝熟食銷售,應當在經營項目后以括號標注。例如,在超市中專門設立的散裝熟食銷售區域,在許可證的經營項目標注上要體現出這種特殊性。
餐飲服務:包含熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、半成品制售、自制飲品制售等。其中半成品制售僅限中央廚房申請。例如,一些大型餐飲企業的中央廚房會制作半成品并配送到旗下的門店,其許可證的經營項目中要準確標注半成品制售。
食品經營管理:包括食品銷售連鎖管理、餐飲服務連鎖管理、餐飲服務管理等。這類經營項目主要是針對從事連鎖經營管理的企業,它們在管理旗下眾多門店的食品經營活動時,需要取得相應的食品經營管理類的許可。
網絡經營、外設倉庫等情況
簡單制售情況
展銷會相關情況
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