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2024-10-24 10:21:47
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食品標識管理有著嚴格的規定。根據《食品標識管理規定》，在中華人民共和國境內生產（含分裝）、銷售的食品的標識標注和管理需遵循相關要求。其中，實施生產許可證管理的食品，其標識應當標注食品生產許可證編號及QS標志。食品標識應當清晰、準確、真實，標注的內容應當符合法律法規的規定。
有不少因食品包裝上未印生產許可證號而被處罰的案例。例如，2020年2月底，某市場監管局執法人員在某食品經營部發現一批食品，盡管其外包裝標有品名、品牌、生產日期等字樣，但未標示生產許可證號。最終依法予以沒收違法所得并處罰款5500元。
如果發現食品未印生產許可證號，應依據相關法律法規進行處理。根據《食品生產許可管理辦法》，縣級以上地方市場監督管理部門對食品生產許可申請進行審查，需要對申請材料的實質內容進行核實的，應當進行現場核查。對于未標注生產許可證號的食品，可能會被責令改正，逾期不改的，將處以罰款；情節嚴重的，可能會被沒收違法所得和違法物品。
食品生產許可證號是保障食品質量安全的重要標志。新的《食品安全法》正式施行，新修訂的《食品生產許可管理辦法》同步實施。食品生產實行許可制度，對每一家符合條件的食品生產企業發放一張食品生產許可證，記載生產的食品類別和品種明細。食品生產企業應在食品包裝或標簽上標注食品生產許可證編號，這有助于從源頭抓質量，增強生產企業的食品安全主體責任意識，保障食品質量安全。
食品生產許可證編號由SC（“生產”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯數字組成。數字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省（自治區、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。例如，假設長沙市批準的位于長沙市岳麓區生產的 粉企業食品生產許可證號“SC101”。通過這樣的編號規則，可以較為準確地識別食品生產許可證號的合法性。
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