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2024-10-24 10:21:01
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禮品巧克力的相關規定在不同的情境和法律法規中有不同的要求。教育部出臺的《嚴禁教師違規收受學生及家長禮品禮金等行為的規定》主要針對教師收受學生及家長禮品禮金的行為進行規范,如在一些案例中,幼兒園園長收受學生一盒價值 元的巧克力引發了勞動爭議。但這主要是從教育管理和師德師風的角度出發,與食品許可證的要求并非直接相關。
巧克力及巧克力制品屬于食品范疇。根據相關標準和規定,如《食品安全國家標準—巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》,明確了巧克力及巧克力制品的定義、分類、原輔料、技術要求等方面的內容。在近幾年鮮花禮贈場景中,禮品花束經常有搭配零食、巧克力等食品相關商品進行售賣的需求,這也進一步說明了巧克力屬于食品范疇。
食品許可證的適用范圍廣泛,涵蓋了食品生產和食品經營等活動。國家市場監督管理總局出臺了一系列相關規定,如《食品生產許可管理辦法》《食品經營許可管理辦法》等,明確了在中華人民共和國境內,從事食品生產活動和食品銷售、餐飲服務活動,應當依法取得食品生產許可和食品經營許可。食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則,實行一企一證原則;食品經營許可實行一地一證原則。
辦理禮品巧克力的食品許可證有一系列要求。對于未列入《食品生產許可分類目錄》和無審查細則的食品品種,縣級以上地方市場監督管理部門應當依據相關要求,結合類似食品的審查細則和產品執行標準制定審查方案(嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品除外)。企業生產巧克力及其制品所用的原輔材料必須符合國家標準和行業標準的規定。如使用的原材料為實施生產許可證管理的產品,必須選用獲得生產許可證企業生產的產品。利用自動設備從事食品經營的,申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
銷售禮品巧克力需要符合一定的資質要求。企業生產巧克力及其制品所用的原輔材料必須符合國家標準和行業標準的規定。如使用的原材料為實施生產許可證管理的產品,必須選用獲得生產許可證企業生產的產品。新增加的代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品應在證書上注明,即糖果制品(糖果、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)。同時,產品的標簽和標志、包裝、貯運和銷售等方面也需要符合相關標準和規定,如《食品安全國家標準—巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》中對這些方面的要求。
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