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2024-10-24 10:19:50
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理手工餅干生產許可證一般需要以下流程：
申請和受理
企業生產列入目錄的手工餅干產品，向其所在地省級質量技術監督局提出申請，并提交相關申請材料，包括《全國工業產品生產許可證申請書》一式三份、營業執照復印件三份（生產許可證有效期屆滿重新提出申請的企業還需提供生產許可證證書復印件三份）以及產品實施細則中要求的其他材料。
省級質量技術監督局收到企業申請后，對申請材料符合實施細則要求的，準予受理，并自收到企業申請之日起5日內向企業發送《行政許可申請受理決定書》；對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的，應當當場或者在5日內向企業發送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
實地核查
產品檢驗
審批發證
要獲得手工餅干生產許可證，通常需要滿足以下條件：
生產場所
生產設備
生產工藝
原材料管理
申請手工餅干生產許可證，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交以下材料：
食品生產許可申請書。
營業執照復印件。
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備、設施清單。
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可，還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件（省一級受理辦證）。
手工餅干生產許可證的審核標準主要包括以下方面：
申請材料審查
生產場所和設備審查
生產工藝審查
原材料審查
與手工餅干生產許可證相關的法規主要有：
《食品生產許可管理辦法》對食品生產許可的申請、受理、審查、決定等方面進行了規定。
《國家市場監督管理總局令（第78號） 食品經營許可和備案管理辦法》對食品經營許可和備案活動進行了規范，包括原則、適用范圍等方面的內容。
各類餅干生產許可證審查細則明確了發證產品范圍、申證單元、基本生產流程及關鍵控制環節、必備的生產資源等具體要求。
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