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2024-10-24 10:19:15
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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水果酵素作為一種特殊的食品類別，其生產資質受到多方面的規定和約束。
行業標準方面，《植物酵素》行業標準規定了植物酵素的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存要求，適用于植物酵素的生產、檢驗和銷售。
原料要求方面，水果制品生產加工所用的原輔材料必須符合相應的國家標準、行業標準及有關規定，不得使用非食用性原料。水果制品所選用的原料應無異味、無腐爛、無腐爛現象，農藥殘留及污染物限量應符合相應國家標準、行業標準的規定。
政策支持方面，發改委第29號令公布的《產業結構調整指導目錄（2019年本）》明確在鼓勵類項目中提出“酵素生產工藝技術開發及工業化、規范化生產”。
符合相關的行業標準，如《植物酵素》行業標準規定的產品分類、要求等。
具備成熟的生產技術和工藝，能夠確保產品質量和安全。
擁有完善的質量控制體系，包括原料采購、生產過程監控、成品檢驗等環節。
符合國家工信部批準的酵素行業標準，
并通過系統打印紙質檔案材料，紙質材料由核查組在現場核查結束后帶回。
可以通過以下方式進行申報：
登錄“山東政務服務網”，“保健食品生產許可”，點擊“進入辦理”，在系統中申報。
登錄“山東省市場監督管理局”網站，在“網上服務”→“網上辦事”→“食品”→“食品生產許可”中進行申報。
進入“愛山東”APP，登錄系統。“市場監管系統行政許可申報平臺”進入系統后，選擇“食品”進行申報。
申請條件：申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交全部補正材料的，應當受理食品生產許可申請。
取證程序：
申請和受理：省許可證辦公室、各市局應及時將列入實施工業產品生產許可證管理的產品目錄和新啟動換（發）證產品的通知，告知本行政區域內的有關生產企業。企業應及時申報生產許可證。
操作流程：進入“愛山東”APP，登錄系統。“市場監管系統行政許可申報平臺”進入系統后，選擇“食品”。行政許可申報平臺業務流程包括：系統登錄、業務辦理、網 核、業務補正、核準發證。
食品、食品添加劑、食品相關產品經食品安全風險評估得出不安全的，省人民政府食品安全監督管理、農業農村等部門應當按照各自職責立即采取相應措施，確保該食品、食品添加劑、食品相關產品停止生產經營；需要制定、修訂相關食品安全規定。
生產經營者應當對其生產、銷售的產品安全負責，不得生產、銷售不符合法定要求的產品。依照法律、行政法規規定生產、銷售產品需要取得許可證照或者需要經過認證的，應當按照法定條件、要求從事生產經營活動。
各級市場監督管理部門根據法定職責，以防范化解食品安全風險、處置食品安全問題、規范食品生產經營行為為目的，約見食品生產經營者法定代表人或主要負責人，對其進行提醒告誡談話，督促其落實主體責任、整改問題隱患。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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