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2024-10-24 10:18:19
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理涼粉食品生產許可證一般需要以下步驟：
取得申請資格：只有取得營業執照等合法主體資格，才可以申請食品生產許可證。
選擇申請類別：明確涼粉食品所屬的具體類別。
準備申請材料：
食品生產許可申請書
營業執照復印件
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖
食品生產主要設備、設施清單
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件
申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可，還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件
滿足申請條件：包括生產場所、設備設施、人員管理、質量控制等方面符合相關要求。
遞交申請材料：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。
通過材料審核：相關部門對提交的材料進行完整性、準確性等方面的審核。
獲得食品生產許可證：審核通過后，頒發食品生產許可證。
通過現場核查：相關部門會對生產場所進行現場核查，確保符合生產要求。
申請涼粉食品生產許可證需要滿足以下條件：
具備與生產的涼粉食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產的涼粉食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規規定的其他條件。
申請涼粉食品生產許可證，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料：
食品生產許可申請書
營業執照復印件
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖
食品生產主要設備、設施清單
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件
申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可，還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件
審核涼粉食品生產許可證時，通常依據以下標準：
依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》等法律法規、規章和食品安全國家標準進行審查。
對申請材料的完整性進行審查，確保申請材料符合《食品生產許可管理辦法》第十三條和第十四條的要求。
按照即食涼粉產品生產許可證審查細則，對生產流程、關鍵控制環節等進行審查。例如，基本生產流程包括水處理、蒸煮、調配、過濾、殺菌、灌裝等工序，關鍵控制環節包括原料采購、生產過程中的溫度控制、殺菌效果等。
對發證檢驗和監督檢驗抽樣按照相應規定進行審查。
與涼粉食品生產許可證相關的法規主要包括：
《食品生產許可管理辦法》（24號公布），其中規定了食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查等方面的內容。
市場監管總局關于發布《食品生產許可審查通則（2022版）》的公告，為加強食品生產許可管理，規范食品生產許可審查工作提供了依據。
即食涼粉產品生產許可證審查細則，明確了即食涼粉產品的發證產品范圍、申證單元、基本生產流程、關鍵控制環節等具體要求。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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