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專業食品經營許可證問答

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-24 10:17:50

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內容摘要:專業食品經營許可證辦理流程食品經營許可證的辦理流程通常包括以下步驟:準備材料:包括營業執照等合法主體資格證明、食品經營場所的使用證...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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專業食品經營許可證辦理流程

食品經營許可證的辦理流程通常包括以下步驟:

  • 準備材料:包括營業執照等合法主體資格證明、食品經營場所的使用證明、食品安全管理制度文本、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。

  • 網上申報:在相關政務服務網站進行實名認證和賬號升級,然后選擇食品經營許可證的相應辦理事項進行申請。

  • 提交申請:將準備好的材料提交給當地食品藥品監督管理部門。

  • 受理審查:相關部門對申請材料進行受理和審查,可能會進行現場核查。

  • 決定發證:審查通過后,頒發食品經營許可證。

需要注意的是,不同地區的具體辦理流程可能會有所差異,例如深圳市市場監督管理局提供的食品經營許可證全流程網上辦理,就有其特定的要求和步驟。

專業食品經營許可證申請條件

申請食品經營許可證需要滿足以下條件:

  • 先行取得營業執照等合法主體資格。

  • 企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等,應以營業執照載明的主體作為申請人。

  • 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

  • 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  • 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

  • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

例如,上海市規定,承包經營集中用餐單位食堂的,應當申請食品經營許可,取得餐飲服務類、餐飲服務連鎖管理、餐飲服務管理等與承包內容相匹配的經營項目,具有食品安全管理能力,按照規定建立食品安全管理制度、配備食品安全管理人員,并對食堂的食品安全負責。

專業食品經營許可證常見問題解答

以下是一些常見的食品經營許可證相關問題及解答:

  • 哪些情況不需要辦理食品經營許可?

    • 銷售食用農產品,不需要取得許可。依據《食品安全法》第三十五條,銷售食用農產品,不需要取得許可。

    • 取得食品生產許可的食品生產者,通過網絡銷售其生產的食品,不需要取得食品經營許可。依據《網絡食品安全違法行為查處辦法》第十六條,取得食品生產許可的食品生產者,通過網絡銷售其生產的食品,不需要取得食品經營許可,但應遵循網絡食品經營的有關規定。

    • 取得食品生產許可的食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品,不需要取得食品經營許可。

  • 已取得食品經營許可證且僅銷售預包裝食品的食品經營者,食品經營許可證即將到期,應申請食品經營許可證延續還是辦理食品經營備案(僅銷售預包裝食品)?

鑒于國家市場監督管理總局發布的《食品經營許可和備案管理辦法》、《市場監管總局關于僅銷售預包裝食品備案有關事項的公告》(2021 年第 40 號)等規定,需要根據具體情況進行判斷。

專業食品經營許可證的有效期和續期規定

食品經營許可證的有效期通常為5年。在有效期屆滿前,食品經營者應當在屆滿前的一定期限內申請延續。如果食品經營許可有效期屆滿未申請延續的,或者食品經營者主體資格依法終止的,原發證的食品藥品監督管理部門應當依法辦理食品經營許可注銷手續。

專業食品經營許可證的變更與注銷

食品經營許可證的變更包括許可事項變更和經營場所變更等。食品經營許可證載明的許可事項發生變化的,食品經營者應當在變化后10個工作日內向市場監督管理部門申請變更經營許可。經營場所發生變化的,應當重新申請食品經營許可。外設倉庫地址發生變化的,食品經營者應當在變化后10個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門報告。

食品經營者申請注銷食品經營許可的,應當向原發證的食品藥品監督管理部門提交下列材料:

  • 食品經營許可注銷申請書。

  • 食品經營許可證正本、副本。

  • 與注銷食品經營許可有關的其他材料。

有下列情形之一,食品經營者未按規定申請辦理注銷手續的,原發證的食品藥品監督管理部門應當依法辦理食品經營許可注銷手續:

  • 食品經營許可有效期屆滿未申請延續的。

  • 食品經營者主體資格依法終止的。

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