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2024-10-23 09:03:11
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產許可證與標簽密切相關。食品生產許可證是食品生產企業合法生產食品的重要憑證，而標簽則是向消費者傳遞食品相關信息的重要載體。
食品生產和食品經營是兩個相對獨立的概念。食品生產經營者應屬于復合概念，包含食品生產者和食品經營者兩個概念，指從事食品生產和經營活動的主體。根據相關法律法規，如《食品安全法》《食品生產許可管理辦法》等，食品生產者從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。而食品標簽作為食品信息的展示窗口，需要準確、清晰地呈現食品生產許可證相關信息，以保障消費者的知情權和選擇權，同時也便于監管部門對食品生產企業進行監督管理。
食品生產許可證在標簽中的體現方式具有明確的規定。依據《福建省食品安全條例》第二十三條，受托方應當查驗委托方的食品生產經營許可證、營業執照等相關證件，按照食品安全標準組織生產，并在生產的食品的標簽上標明雙方的名稱、地址、
GB 7718-2011《預包裝食品標簽通則》對生產者、經銷者、分裝商、委托商和被委托商等企業信息的標示要求，以及與《食品生產許可管理辦法》存在一定的關系。監制商和委托商的區別在于，監制商是指承擔食品安全責任的生產者或經銷者，委托商是指受其他單位委托加工或分裝的單位。
標簽上食品生產許可證的標注有著嚴格的規定。《預包裝食品標簽通則》《食品生產許可治理辦法》和《關于使用企業食品生產許可證標志有關事項的公告》等規定指出，應標示食品生產許可證編號的預包裝食品，應在包裝上標注食品生產許可證“SC”和14位數字，其中食品生產許可證標志應以縮寫“SC”表示，并遵循相關的標注規范。
同時，食品名稱應當表明食品的真實屬性，國家標準、行業標準對食品名稱有規定的，應當采用國家標準、行業標準規定的名稱；國家標準、行業標準對食品名稱沒有規定的，應當使用不會引起消費者誤解和混淆的常用名稱或者俗名。
例如，在國家質檢總局印發的各類食品生產許可證審查細則中，有15類對標簽標識做了規定。 對其要求進行了梳理，為企業提供了參考。
對于僅銷售預包裝食品的情形，存在特定的規定。如已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品，存在相應的許可和備案要求。
食品生產許可證對標簽內容的規范具有重要作用。《預包裝食品標簽標識合規指南（選品必備）》深入剖析了現有法律法規及行政監管的要求，結合GB 7718-2011《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》，系統梳理了標簽內容的標注要點，包括但不限于食品名稱、配料表、凈含量、生產日期、保質期、貯存條件等方面。
為了能既盡快全面實施新的生產許可制度，又盡量避免生產者包裝材料和食品標簽浪費，給予了生產者最長不超過三年過渡期，“QS”標志。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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