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2024-10-23 09:02:22
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新《食品安全法》正式實施，作為配套法規的《食品生產許可管理辦法》也于同日正式實施。包括茅臺酒，一律不得繼續使用原包裝和標簽以及“QS”標志，而是標注新的食品生產許可證編號，即“SC”加14位阿拉伯數字。這一規定旨在使食品生產更加規范化，還可以實現食品的追溯，滿足識別、查詢、知情的要求，同時利于增強食品生產者食品安全主體責任意識。例如，消費者在購買茅臺酒時，能夠知道這酒的原料、加工地點、產出時間等信息。并且該編號是與企業對應的唯一編碼，一經確定便不再改變。如茅臺酒的“SC”，
包括貴州茅臺酒在內的食品包裝上將標注新的食品生產許可證編號，即“SC”加14位阿拉伯數字，“QS”標志正式“退役”。貴州茅臺酒進出口有限責任公司發布了外銷茅臺酒升級外包裝的通知。相應地，原標注在包裝盒上茅臺酒的“QS5”，將更換成：“SC115”。
業內人士鑒別真假茅臺，從外到內，也就是從外箱包裝到拆箱看內瓶瓶口、瓶身、瓶底等幾個方面。如果看到了“SC”標志，還可以從外箱包裝、膠帶、生產日期、標識、物流碼、經銷商碼等方面不拆箱就能鑒別真假茅臺酒。比如，如果把茅臺酒箱子正放著看的話，2014年底之前外箱卡釘方向為左上向右下拉的，而2014年之后的則是為右上往左下拉。
茅臺酒外包裝的變化，包括生產許可證編號的變更，不僅使食品生產更加規范化，還可以實現食品的追溯，滿足識別、查詢、知情的要求。例如在購買茅臺酒時，消費者能夠知道這酒的從哪里來的、在哪加工的、什么時候產出等。新的編號是與企業對應的唯一編碼，一經確定便不再改變。同時，茅臺酒包裝彩盒歷經變化，在設計美觀度，材質等方面都有了極大的提升，防偽方面也花費了不少功夫。而這些變化，對包裝印刷企業的要求有所提高，
包括貴州茅臺酒在內的食品包裝上將標注新的食品生產許可證編號，即“SC”加14位阿拉伯數字，“QS”標志正式“退役”。貴州茅臺酒進出口有限責任公司發布了外銷茅臺酒升級外包裝的通知。“綠色食品”認證標識的誕生，讓茅臺酒的外包裝再次升級，2000年茅臺酒生產日期噴碼由原先的6位數升級為8位數；生產批次由4位數升級為6位數；并且將“θ”改為“0”。2021年2月份開始，茅臺酒外包裝紙箱上，生產日期、批次的數字也有一些細微變化：數字字體加粗，短橫“-”移動到了居中位置。
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