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2024-10-23 09:02:22
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食品生產許可在蘇州有著明確的規定。依據相關法律法規，如《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規定：國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。《中華人民共和國食品安全法實施條例》第十五條規定：食品生產經營許可的有效期為5年。食品生產經營者的生產經營條件發生變化，不再符合食品生產經營要求的，食品生產經營者應當立即采取整改措施；需要重新辦理許可手續的，應當依法辦理。《食品生產許可管理辦法》第二條規定：在中華人民共和國境內，從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。
在蘇州，食品生產許可的申請條件包括：
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規規定的其他條件。
食品生產許可證掛靠存在諸多風險。掛靠行為違反了法律法規的規定，擾亂了正常的市場秩序。一旦被查處，相關責任方將面臨嚴厲的法律制裁。掛靠可能導致生產條件和管理水平無法達到法定要求，從而影響食品質量和安全。例如，掛靠方可能缺乏必要的生產設備、設施，無法保證食品生產過程中的衛生條件，增加了食品安全事故的發生概率。掛靠還可能導致責任不清，當出現食品安全問題時，難以確定真正的責任主體，給消費者的合法權益帶來損害。
以下是一些與食品生產相關的違法案例：
張家港市某生物科技有限公司未取得食品添加劑生產許可生產食品添加劑案：2020年4月，張家港市市場監管局收到四川某市市場監管局協查函，立即對張家港市某生物科技有限公司進行現場檢查。經查，當事人未取得《食品生產許可證》從事糖化酶等食品添加劑生產經營，其中689箱糖化酶為無食品添加劑生產許可生產，貨值金額80380元；另有58箱蛋白酶冒用他人廠名、廠址，貨值金額8120元。張家港市市場監管局依據《食品安全法》《產品質量法》對當事人作出沒收違法生產經營糖化酶688箱（抽檢1箱）、蛋白酶58箱，罰款 萬元的行政處罰。
昆山某貿易有限公司使用偽造的食品經營許可證在天貓銷售食品案：2019年12月，昆山市市場監管局對昆山某貿易有限公司在天貓上開設的網店進行檢查，發現其在網店公示的食品經營許可證為假冒。經查證，該公司在未取得《食品經營許可證》的情況下，通過網店銷售茶產品。該局依據《食品安全法》對當事人作出沒收違法所得 元、罰款5萬元的行政處罰。
為避免食品生產許可證掛靠的違法行為，應嚴格遵守以下幾點：
食品生產經營者應充分了解相關法律法規，明確食品生產經營必須依法取得許可的要求。
按照法定程序和條件申請食品生產許可證，如實提供申請材料，確保生產場所、設備、人員等符合規定。
加強內部管理，建立健全食品安全管理制度，確保生產經營活動符合法律法規和食品安全標準。
監管部門應加強宣傳教育，提高食品生產經營者的法律意識和責任意識。
加大執法監督力度，對涉嫌掛靠等違法行為進行嚴肅查處，形成有效威懾。
在蘇州，對于食品生產許可證掛靠等違法行為，將依據相關法律法規進行處罰。根據《中華人民共和國食品安全法》等相關規定，可能的處罰措施包括沒收違法所得、罰款、吊銷許可證等，情節嚴重的還可能涉及刑事處罰。具體的處罰力度和方式將根據違法情節的嚴重程度、造成的危害后果等因素綜合確定。
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