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紅糖生產許可證要怎么辦理

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-23 09:02:10

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內容摘要:紅糖生產許可證辦理流程辦理紅糖生產許可證一般需要以下流程:準備階段了解相關法律法規和政策要求,明確紅糖生產許可證的辦理條件和所需材...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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紅糖生產許可證辦理流程

辦理紅糖生產許可證一般需要以下流程:

  1. 準備階段

    • 了解相關法律法規和政策要求,明確紅糖生產許可證的辦理條件和所需材料。

    • 確定生產場所、設備、人員等方面的準備工作。

  2. 申請提交

    • 向申請人所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交食品生產許可申請書、食品生產設備布局圖和食品生產工藝流程圖、食品生產主要設備和設施清單、專職或者兼職的食品安全專業技術人員和食品安全管理人員信息以及食品安全管理制度等材料。如果申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
  3. 受理審查

    • 市場監督管理部門對申請材料進行審查,決定是否受理。

    • 受理后,可能會進行現場核查,檢查生產場所、設備、工藝流程、人員等是否符合要求。

  4. 抽樣檢驗

    • 根據企業所申請取證產品品種,在企業的成品庫內隨機抽取1種產品進行發證檢驗。所抽樣品須為同一批次和包裝的保質期內的產品。

    • 抽樣基數和抽樣數量有明確規定,例如同一批次的綿白糖、白砂糖、赤砂糖不少于200kg,冰糖、方糖、冰片糖不少于50kg。抽樣方法也有具體要求。

  5. 審批發證

    • 經過審查和檢驗合格后,市場監督管理部門頒發紅糖生產許可證。

注意:以上流程,具體流程可能因地區和實際情況有所不同。辦理過程中應密切關注市場監督管理部門的要求和指導

辦理紅糖生產許可證的條件

辦理紅糖生產許可證需要滿足以下條件:

  1. 生產場所

    • 企業應當有制糖原料貯存場所、生產輔料庫、成品庫。

    • 生產用廠房能滿足糖汁提取、清凈劑制取、糖汁清凈、糖汁蒸發、蔗糖結晶分離、成糖干燥、包裝以及成糖再加工、排放物處理的工藝要求。

    • 企業應按生產工藝的先后次序,將原料處理、半成品處理和加工、成品包裝和檢驗、成品貯存等工序分開設置,防止前后工序相互交叉污染,防止變質和受到腐敗微生物及有毒有害物的污染。

    • 對于分裝企業,生產場所應當具有原輔材料庫、成品庫、包裝車間、實驗室,并且生產場所必須符合衛生條件和工藝要求。

  2. 生產設備

    • 原料儲運設備。

    • 糖汁提取(或溶糖)設備。

    • 糖汁清凈劑制取設備。

    • 糖汁清凈設備。

    • 糖汁加熱蒸發設備。

    • 蔗糖結晶及分離設備。

    • 成糖篩選、干燥設備。

    • 成品糖再加工設備。

    • 自動或半自動包裝設備。

    • 成品糖(半成品糖)再加工可根據原料工藝和最后成品需求配備生產設備和設施。

  3. 產品相關標準

    • 符合GB13104-2005《食糖衛生標準》、GB317-2006《白砂糖》、GB1445-2000《綿白糖》、QB/ 《赤砂糖》、QB/T1173-2002《單晶體冰糖》、QB/T1174-2002《多晶體冰糖》、QB/T1214-2002《方糖》、QB/T2685-2005《冰片糖》等標準,以及備案有效的企業標準。
  4. 原輔材料

    • 企業生產糖所用的原輔材料必須符合國家標準和行業標準的規定。

    • 甘蔗、甜菜原料應新鮮、無霉變腐爛,嚴格控制夾雜物。

    • 精制所用原料糖要符合相關的標準要求。

    • 使用的加工助劑,如石灰、硫磺、磷酸等必須符合有關要求。

  5. 出廠檢驗設備

    • 分析天平。

    • 分光光度計。

    • 電導儀。

    • 干燥箱。

    • 真空干燥箱。

    • 阿貝折光儀。

    • 酸度計。

    • 濾膜過濾器。

    • 顯微鏡(根據具體產品需求)。

    • 孔徑試驗篩( ,根據具體產品需求)。

    • 方糖硬度測試儀(根據具體產品需求)。

  6. 檢驗項目

    • 糖的發證檢驗、監督檢驗、出廠檢驗分別按照附表中所列出的相應檢驗項目進行。

    • 企業的出廠檢驗項目中注有“*”標記的,要求企業在開始生產時進行1次檢驗;生產時間超過6個月的,需再進行1次檢驗。

特別提醒:《產業結構調整指導目錄(2005年本)》(國家發展與改革委員會令第40號)的規定

紅糖生產許可證申請材料清單

申請紅糖生產許可證通常需要準備以下材料:

  1. 食品生產許可申請書

    • 詳細填寫企業的基本信息、生產產品的種類、生產工藝等內容。
  2. 食品生產設備布局圖

    • 清晰展示生產設備在廠房內的布局情況,包括設備的位置、間距等。
  3. 食品生產工藝流程圖

    • 準確描繪從原料到成品的整個生產工藝流程,包括各個環節的操作步驟和控制要點。
  4. 食品生產主要設備、設施清單

    • 列出企業擁有的主要生產設備和設施的名稱、型號、數量等信息。
  5. 專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員信息

    • 提供相關人員的姓名、職務、資質證書等詳細信息。
  6. 食品安全管理制度

    • 包括但不限于原輔料采購管理制度、生產過程控制制度、產品檢驗制度、食品安全自查制度、從業人員健康管理制度等。

溫馨提示:、信息項比對、目錄歸集等需求外,食品生產許可證相關信息應以電子證照文件為單元進行交換、使用和歸檔,具體要求如下:

- 電子證照文件應使用GB/T 33190規定的版式文檔格式。
- 電子證照文件應按照GB/T 36905的要求。
- 照面樣式、查詢二維碼等應符合相關規定

紅糖生產許可證的審批部門通常是申請人所在地縣級以上地方市場監督管理部門。

  1. 查詢相關聯系信息。

  2. 撥打當地的政務服務熱線,

需要注意的是:實施細則規定由省級許可證辦公室組織審查的,企業法人住所所在地與企業實際生產地不在同一行政區域內的,需要委托審查時,企業法人住所所在地省級許可證辦公室應當自受理企業申請之日起5日內將審查委托函及申請材料寄送企業實際生產地所在地

辦理紅糖生產許可證的注意事項

在辦理紅糖生產許可證時,需要注意以下事項:

  1. 嚴格按照相關法律法規和標準要求進行準備和申請,確保生產場所、設備、人員、原材料等方面符合規定。

  2. 關注產品質量安全,特別是關鍵控制環節,如糖汁清凈、蔗糖濃縮結晶成糖,防止出現成品糖色值偏高、成品中不溶于水雜質含量超標、二氧化硫殘留量超標等質量問題。

  3. 認真準備申請材料,確保材料的真實性、完整性和準確性。

  4. 積極配合市場監督管理部門的審查和檢驗工作,及時整改存在的問題。

  5. 了解相關政策的變化,及時調整生產和管理措施,以適應新的要求。

重要提示:本類產品允許分裝,但需符合相關規定

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