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2024-10-23 09:00:59
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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松江飯店辦理食品經營許可證的流程如下:
準備階段:
了解相關法律法規和政策要求,明確飯店的經營類型和范圍。
確定飯店的經營場所符合食品安全和衛生標準。
申請階段:
向松江區市場監督管理部門提交食品經營許可申請書。
提交營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。
提供與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
制定并提交食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
若利用自動售貨設備從事食品銷售,還需提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
委托他人辦理的,需提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
審核階段:
市場監督管理部門對提交的材料進行審核。
對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品),會進行實地核驗。
審核過程中,可能會要求補充或修改相關材料。
發證階段:
辦理松江飯店食品經營許可證需要準備以下材料:
《食品經營許可申請書》
營業執照或者其他主體資格證明文件原件及復印件
法定代表人(負責人)和食品安全管理人員的身份證明原件及復印件
食品經營場所的使用證明
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程,以及經營場所和設備布局、工藝流程、衛生設施等示意圖
保證食品安全的規章制度
國家或行業規定的食品安全管理人員相關資質證明,或者本市規定的食品安全管理人員有效培訓合格證明
產生餐廚廢棄油脂的餐飲服務經營者和單位食堂提交油水分離器檢驗合格報告或者屬于行業協會公示目錄產品的相關證明,以及餐廚廢棄油脂管理制度
對于食品流通許可證,還需:
《食品流通許可申請書》
《名稱預先核準通知書》復印件
經營場所合法使用的有關證明
負責人的身份證明
委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明
食品安全管理制度
與其經營活動相適應的食品經營設備清單
提供食品從業人員健康證和衛生法規培訓證復印件
申請乳制品項目的經營者,還應提交開戶行證明和書面聲明等
專職或者兼職食品安全管理人員的身份證明(初中以上學歷證明和培訓合格證明)
目前關于松江飯店食品經營許可證的辦理費用沒有明確的統一標準。費用可能會因具體的辦理情況、服務機構的收費標準等因素而有所不同。
對于食品銷售的企業(不含現制現售),一般資料齊全 10 個工作日內即可領取食品經營許可證;對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品),需要實地核驗,一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業執照。但具體辦理時間可能會因各種因素而有所差異。
松江飯店食品經營許可證的審核標準主要包括以下方面:
食品經營者的食品安全管理人員應當經過培訓和考核,并取得考核合格證明。取得國家、行業或者規定的食品安全相關資質的,可以免于考核。
食品經營者應當具有與經營的食品品種、數量相適應的食品經營和貯存場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
食品經營場所和設備設施應當符合食品安全要求,具有合理的設備布局和工藝流程,防止交叉污染,便于清潔、消毒和維護。
食品經營者應當建立健全食品安全管理制度,包括但不限于食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等制度。
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