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2024-10-23 09:00:53
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可證是為了規范食品流通許可行為,加強對其的管理而設立的。依據相關法律法規,如《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等,制定了《食品流通許可證管理辦法》。在流通環節從事食品經營的,應當依法取得食品流通許可。但取得食品生產許可的食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品,以及取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售其制作加工的食品,不需要取得食品流通的許可。
縣級及其以上地方工商行政管理機關是食品流通許可的實施機關,具體工作由負責流通環節食品安全監管的職能機構承擔。地方各級工商行政管理機關的許可管轄分工由省、自治區、直轄市工商行政管理局決定。食品流通許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
食品經營者應當在依法取得《食品流通許可證》后,向有登記管轄權的工商行政管理機關申請辦理工商登記。未取得《食品流通許可證》和營業執照,不得從事食品經營。法律、法規對食品攤販另有規定的,依照其規定。
您可以通過國家市場監督管理總局政務服務平臺進行查詢。該平臺提供了特殊醫學用途配方食品廣告查詢、召回查詢、缺陷產品召回查詢、產品質量監督抽查信息查詢、食品經營許可獲證企業信息查詢等服務。
同時,縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。
食品流通許可證的辦理一般需要滿足一定的基本條件,包括場所基本設施符合衛生要求、從業人員經健康檢查和培訓合格、衛生制度健全、應當提供的資料齊全等。
辦理流程如下:
申請領取《食品流通許可證》,應當符合食品安全標準,并符合以下要求:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
申請領取《食品流通許可證》,應當提交下列材料:
《食品流通許可申請書》。
《名稱預先核準通知書》復印件。
與食品經營相適應的經營場所的使用證明。
負責人及食品安全管理人員的身份證明。
與食品經營相適應的經營設備、工具清單。
與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件。
食品安全管理制度文本。
省、自治區、直轄市工商行政管理局規定的其他材料。
未取得《食品流通許可證》和營業執照,不得從事食品經營。食品經營者的經營條件發生變化,不符合食品經營要求的,食品經營者應當立即采取整改措施;有發生食品安全事故的潛在風險的,應當立即停止食品經營活動,并向所在地縣級工商行政管理機關報告;需要重新辦理許可手續的,應當依法辦理。縣級及其以上地方工商行政管理機關應當加強對食品經營者經營活動的日常監督檢查;發現不符合食品經營要求情形的,應當責令立即糾正,并依法予以處理;不再符合食品流通許可條件的,應當依法撤銷食品流通許可。
以下企業通常需要食品流通許可證:
從事食品銷售和餐飲服務活動的企業,除了以下幾種情形外,應當依法取得食品經營許可:
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
食品展銷會的舉辦者,如果展銷會涉及食品經營區域,應當在展銷會舉辦前十五個工作日內,向所在地縣級市場監督管理部門報告相關情況。
食品經營者在不同經營場所從事食品經營活動的,應當依法分別取得食品經營許可或者進行備案。
食品經營者從事網絡經營、外設倉庫(包括自有和租賃),或者集體用餐配送單位向學校、托幼機構供餐的,應當在開展相關經營活動之日起十個工作日內向所在地縣級以上地方市場監督管理部門報告。
學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂應當依法取得食品經營許可。
承包經營集中用餐單位食堂的,應當取得與承包內容相適應的食品經營許可。
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