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開糧油店要衛生許可證嗎

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-23 09:00:28

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各類資質· 許可證· 備案辦理

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開糧油店需要衛生許可證

開糧油店通常需要衛生許可證。

一、開糧油店需要哪些許可證

開糧油店需要準備多種許可證,包括營業執照、食品經營許可證、消防安全許可證、稅務登記證、門面租賃合同和員工健康證等。

二、糧油店衛生許可證的相關規定

根據國家市場監督管理總局令(第 78 號)《食品經營許可和備案管理辦法》等相關法規,食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。

三、辦理糧油店衛生許可證的流程

  1. 準備材料,包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。

  2. 向所在地縣級以上地方市場監督管理部門提出申請。

  3. 市場監督管理部門對申請材料進行審查。

  4. 審查通過后,會對經營場所進行現場檢查。

  5. 檢查合格后,頒發衛生許可證。

四、未辦理衛生許可證開糧油店的后果

沒有辦理衛生許可證,將面臨責令停業、罰款甚至移交公安部門處理的后果。具體而言,依據相關法律規定,對未依法取得公共場所衛生許可證擅自營業的,由縣級以上地方人民政府衛生行政部門責令限期改正,給予警告,并可能處以相應的罰款。

五、如何確保糧油店符合衛生許可證要求

  1. 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

  2. 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  3. 有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

  4. 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  5. 嚴格遵守《糧油食品安全衛生管理制度》等相關規定,從生產、加工、儲存、運輸、銷售等環節全面保障糧油食品的安全衛生。

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