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2024-10-23 08:59:30
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理四川酒類小作坊生產許可證具有一定的難度。
需要滿足一系列嚴格的條件，包括具有獨立的生產加工場所，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、存放垃圾和廢棄物的設備設施；具有食品安全管理人員和健全的食品安全管理制度；具備法律、法規和食品安全標準規定的其他條件。
對于生產的食品列入小作坊重點監管食品目錄的，縣級市場監督管理部門應當對其進行現場核查。現場核查應當由縣級人民政府市場監管部門抽派的食品安全監管人員進行，核查人員不得少于 2 人。根據需要可以聘請專業技術人員作為核查人員參加現場核查。核查人員應當出示有效證件（證明），填寫食品小作坊生產許可現場核查記錄表，制作現場核查記錄，經申請人核對無誤后，由核查人員和申請人在核查記錄表上簽名或者蓋章。
禁止食品小作坊生產加工某些特定的食品和食品添加劑，這也增加了合規的難度。
如果申請人能夠充分準備，按照要求提供真實、完整的申請材料，并確保生產場所和生產過程符合相關標準和規定，辦理成功也是有可能的。
辦理四川酒類小作坊生產許可證需要滿足以下條件：
具有獨立的生產加工場所，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
配備相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、存放垃圾和廢棄物的設備設施。
擁有食品安全管理人員和健全的食品安全管理制度。
符合法律、法規和食品安全標準規定的其他條件。
同時，禁止食品小作坊生產加工以下食品：
保健食品，嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品等特殊膳食食品。
乳制品、飲料、冷凍飲品、速凍食品、罐頭、果凍。
采用傳統釀制工藝以外的其他方法生產的酒類、醬油和醋。
國家和省食品監督行政部門規定的禁止生產加工的其他食品。
禁止食品小作坊生產加工食品添加劑。
辦理四川酒類小作坊生產許可證的流程如下：
食品小作坊經營者應當在從事生產經營活動前向生產所在地市場監督管理部門（城區辦理地點在縣政務服務中心 2 樓 26、27 號窗口，鄉鎮在各轄區市場監管所）提交下列材料，并對提交的申請材料真實性負責：
申請書。
營業執照復印件。
從事接觸直接入口食品工作人員的健康證明。
生產的主要食品類別、類別名稱和品種明細。
生產經營場所平面圖以及生產工藝、流程說明。
以下是一些成功辦理四川酒類小作坊生產許可證的案例：
自 2017 年《四川省小作坊、小經營店及攤販管理條例》實施以來，彭山區新增大量白酒小作坊，目前均持有有效的食品小作坊備案證，且生產的白酒多在當地就近銷售。
順慶發出首張《四川省食品小作坊生產許可證》，新實施的《四川省食品小作坊管理辦法》明確了重點監管食品目錄清單，實施分類許可，規定了申請食品小作坊生產許可應具備的條件、材料、審查形式、辦理時限等要求。
東興區發出內江首張食品小作坊生產許可證，內江市東興區鄭料食品店負責人杜玲成功辦理。
在辦理四川酒類小作坊生產許可證過程中，常見的問題包括：
對辦理流程和所需材料不熟悉，導致申請過程中出現遺漏或錯誤。
生產場所的條件可能難以達到與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離的要求。
食品安全管理制度不夠健全，無法滿足相關標準。
對于禁止生產加工的食品類別和食品添加劑的規定理解不清晰，可能導致違規生產。
需要注意的是，辦理許可證的具體情況可能因地區和實際情況有所不同，建議在辦理前詳細咨詢當地的市場監督管理部門。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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