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2024-10-23 08:59:10
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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賣生肉類通常是需要生產許可證的。這是為了確保生肉的質量和安全，保障消費者的健康。
根據相關法律法規和政策，從事生肉銷售活動需要符合一定的條件和要求，并獲得相應的許可。
相關法規依據：
《食品經營許可和備案管理辦法》明確規定，在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。
市場監管總局發布的《肉制品生產許可審查細則（2023 版）》等規范性文件，也對生肉銷售的許可審查作出了具體規定。
需要注意的是，例如，銷售某些特定品種的生肉或者在特定場所銷售生肉，可能需要滿足額外的條件。
要獲得生肉銷售的許可證，通常需要滿足以下要求：
具備合法的主體資格，如取得營業執照等。
具有與經營的生肉品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，且這些場所要保持環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
配備相應的經營設備或者設施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員，并建立保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
關于肉類生產銷售，
肉及肉制品相關法規匯總不斷更新，包括屠宰行業監管、肉類生產銷售、專項整治行動、儲備肉管理辦法、檢驗檢疫要求等方面。
例如，《廣西壯族自治區熟肉制品銷售監督管理辦法》對熟肉制品的銷售進行了具體規定。
辦理生肉類經營許可證，一般需要符合以下條件：
先行取得營業執照等合法主體資格。
按照食品經營主體業態和經營項目分類提出申請。
符合與其主體業態、經營項目相適應的食品安全要求，如具有合適的場所、設備設施、食品安全管理人員和規章制度等。
不同地區對于賣生肉類的許可證規定可能會有所差異：
省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
某些地區可能會根據當地的實際情況，對生肉銷售的場所、設備、人員等方面提出更具體或更嚴格的要求。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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