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2024-10-23 08:59:09
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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單位食堂申請食品經營許可證,通常需要按照以下流程進行:
選擇入駐監管的區縣并確定受理部門。
提交法人證明、組織機構代碼證等資料,申請預審。
受理部門開展預審,并反饋預審意見。
整改預審意見,提交正式申請及食堂設施設備資料。
受理部門組織現場檢查驗收。
通過現場檢查,取得食品經營許可證。
按要求公示經營許可證,接受監督檢查。
許可證有效期滿前,需要按程序進行換證。
申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
需要注意的是,提交的申請材料、證件復印件應當使用 A4 紙;填寫申請書應當字跡工整,使用鋼筆或簽字筆(藍色或者黑色);在申請許可過程中,申請人應當認真閱讀申請書的內容。
以下是一些單位食堂食品經營許可證相關的案例分析:
在江蘇省徐州市某學校食堂查處案件中,學校在食堂經營中通過招標方式委托一家餐飲公司對食堂進行經營管理。開學后,轄區市場監管部門在監督檢查中,發現該餐飲公司沒有辦理食品經營許可證,雖然食堂已經以學校名義辦理過食品經營許可證,并且仍在有效期內,但市場監管部門因餐飲公司沒有食品經營許可證,對其進行了行政處罰。
在攀枝花市的一個案例中,XXX 有限公司未取得食品經營許可從事相關經營活動,引發了對單位食堂是否需辦理食品經營許可證的討論。
在另一起案例中,對于單位食堂未辦證罰款五萬是否過重也存在爭議。爭議焦點包括當事人食堂為員工提供免費午餐是否應當辦理食品經營許可證,以及罰款 5 萬是否適當。
與單位食堂食品經營許可證相關的法規主要包括:
《食品經營許可和備案管理辦法》已經 2023 年 6 月 7 日市場監管總局第 10 次局務會議通過,自 2023 年 12 月 1 日起施行。
《食品經營許可管理辦法》(2015 年 8 月 31 日國家食品藥品監督管理總局令第 17 號公布 自 2015 年 10 月 1 日起施行)對食品經營許可活動進行了規范。
依據《食品安全法實施條例》第二十八第二款規定,承包經營集中用餐單位食堂的,應取得與承包內容相適應的食品經營許可,發生食品安全違法行為應當依法接受處罰;學校等集中用餐單位應取得食品經營許可,并且承擔管理責任,發生食品安全違法案件,其。
上海市市場監督管理局關于印發《上海市食品經營許可和備案管理辦法》中規定,承包經營集中用餐單位食堂的,應當申請食品經營許可,取得餐飲服務類、餐飲服務連鎖管理、餐飲服務管理等與承包內容相匹配的經營項目,具有食品安全管理能力,按照規定建立食品安全管理制度、配備食品安全管理人員,并對食堂的食品安全負責。
如果單位食堂未取得食品經營許可證從事食品經營活動,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款的規定,由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。
作者根據《食品安全法實施條例》第二十八條第二款“ 承包經營集中用餐單位食堂的,應當依法取得食品經營許可,并對食堂的食品安全負責。未取得許可證從事相關經營活動的,應當依法接受處罰。
為了成功辦理單位食堂食品經營許可證,以下是一些經驗分享:
要充分了解相關法規和政策,明確單位食堂辦理食品經營許可證的要求和流程。
按照要求準備齊全申請材料,確保材料的真實性和完整性。
在食堂的設施設備、衛生條件、人員管理等方面嚴格按照標準進行建設和管理。
積極配合監管部門的預審、現場檢查等工作,及時整改存在的問題。
依據《食品安全法》的規定,從事食品生產經營的單位,必須取得食品經營許可證方可開展作業。《食品經營許可管理辦法》進一步明確,單位食堂提供集體用餐服務,屬于食品經營行為,應當依法取得食品經營許可證。否則將被責令停業整頓。
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