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魚松生產許可證

好順佳集團
2024-10-22 17:58:13
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內容摘要：一、魚松生產許可證辦理流程魚松生產許可證的辦理流程遵循食品生產許可證的一般辦理流程。申請網絡提交：（如山東省食品藥品監督管理局企業...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、魚松生產許可證辦理流程

魚松生產許可證的辦理流程遵循食品生產許可證的一般辦理流程。

申請
- 網絡提交：（如山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺等類似平臺）進行在線申請，并通過系統打印紙質檔案材料。在提交申請時，要確保填寫的信息準確無誤，包括企業的基本信息、生產產品的相關信息等。例如，企業名稱、法定代表人姓名、、魚松的生產規模等信息都要如實填寫。
- 獲取收件編號、憑證：申請人通過網絡申報后，系統自動生成申請編號。這個編號是后續查詢申請進度等操作的重要依據。
受理
- 材料補正：申請材料經審核后如果需要補正，行政審批系統會自動生成補正通知書，其中會清楚地列明需補正的材料內容和補正具體注意事項說明。企業需要及時登入系統查看并進行補正。例如，如果提交的營業執照復印件不清晰或者缺少某些必要的蓋章等情況，就會在補正通知書中明確指出。
- 獲取受理（不予受理）憑證
  - 受理憑證：經審核符合受理條件的，登錄相關平臺（如山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺）自動生成受理通知書，并隨即打印。這意味著申請進入了正式的審批流程。
  - 不予受理憑證：經審核不符合受理條件的，同樣登錄平臺自動生成不予受理通知書，并隨即打印。例如，如果申請企業不具備合法的經營資格，或者提交的材料存在嚴重的虛假內容等情況，就會收到不予受理通知書。
辦理進程查詢：一般是進入當地食品藥品監督管理局網（如山東省食品藥品監督管理局網），在首頁找到“進度查詢”，點擊進入，點擊“所有審批信息查詢”，輸入簽收號進行查詢，、審批事項名稱、單位名稱、（許可證、產品名稱）、簽收號、辦理狀態等。這樣企業可以隨時了解自己的申請在審批流程中的位置和狀態。
獲取審批決定書
- 獲取方式：通常是到行政受理中心領取（如牡丹區行政服務中心市場監管局窗口，地址：牡丹區東方紅西街999號，聯系電話：0530 - 7381018）。領取時需提供領取人的身份證復印件，單位開具的委托書（原件）。
- 決定書類型：《食品生產許可證》，本證有效期5年。

二、魚松生產許可證申請條件

生產場所方面
- 魚松生產企業應具備符合要求的生產場所，包括原輔材料及包裝材料庫房、原輔材料處理車間、加工車間、包裝車間、成品庫房等生產場所。根據原料要求可能還需要設置原料冷庫及半成品冷庫等。這些場所要滿足相應的衛生、安全和生產流程要求。例如，加工車間要保持良好的通風、清潔，避免交叉污染；庫房要能夠保證原料和成品的儲存條件，防止受潮、變質等情況發生。
設備設施方面
- 對于魚松生產，需要具備相應的生產設備。例如原料處理設備（用于處理新鮮的魚原料，如清洗、去鱗、去骨等操作）、干燥設備（將處理后的魚進行干燥處理）、包裝設備等。如果生產的是調味魚松，可能還需要漂洗設備、調味設備、烘烤設備等。這些設備要符合食品安全和生產工藝的要求，并且要定期進行維護和保養，以確保設備的正常運行和生產出的魚松質量合格。
人員與管理方面
- 企業需要有具備相應資質和健康狀況良好的從業人員。從業人員要進行健康檢查，取得健康證明，并且要經過食品安全知識培訓，熟悉魚松生產過程中的食品安全要求和操作規范。
- 企業要建立完善的食品安全管理制度，如進貨查驗記錄制度，要對采購的魚原料、輔料等進行嚴格的查驗，記錄供應商信息、原料的質量信息等；生產過程控制制度，要明確生產過程中的關鍵控制點，如溫度、時間等參數的控制；出廠檢驗記錄制度，要對生產出的魚松進行檢驗，合格后方可出廠；食品安全自查制度，定期對企業的食品安全狀況進行自查；從業人員健康管理制度，確保從業人員的健康狀況符合要求；不安全食品召回制度，當發現生產的魚松存在安全問題時，能夠及時召回；食品安全事故處置制度，以便在發生食品安全事故時能夠有效應對。

三、魚松生產許可證所需材料

基本材料
- 申請書：需要提交食品生產許可申請書，這是申請的重要文件，其中包含企業的基本信息、申請生產的產品信息（如魚松的產品名稱、生產規模等）、生產工藝等內容。
- 營業執照復印件：證明企業具有合法的經營資格。營業執照上的信息要與申請書中填寫的企業信息一致。
生產場所相關材料
- 平面圖：食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。這些平面圖能夠直觀地反映企業的生產布局是否合理，是否符合食品安全和生產流程的要求。例如，工藝設備布局圖要顯示出各個生產設備在車間內的位置關系，是否便于操作、清潔和維護等。
- 設備清單：食品生產主要設備、設施清單。清單要詳細列出生產魚松所用到的設備名稱、型號、數量等信息，以便監管部門了解企業的生產能力和設備配備情況。
食品安全管理制度相關材料
- 各項制度文件：進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。這些制度文件要詳細規定企業在各個環節的管理措施和操作規范。例如，進貨查驗記錄制度要明確規定對魚原料的查驗項目、查驗頻率、記錄的保存期限等內容。
- 委托辦理材料（如有）：如果申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。授權委托書要明確委托事項、委托權限和委托期限等內容。

四、魚松生產許可證審批時間

目前并沒有專門針對魚松生產許可證審批時間的特殊規定，而是遵循食品生產許可證的一般審批時間規定。

受理階段
- 在材料提交后，受理階段的時間會根據材料的完整性和準確性有所不同。如果材料齊全且符合要求，一般會較快進入受理流程并生成受理通知書。如果材料存在問題需要補正，企業補正材料的時間會影響整體受理時間。例如，企業在收到補正通知書后，如果能夠及時按照要求補正材料，受理流程會繼續推進；如果企業拖延補正，受理時間就會相應延長。
審批階段
- 整個審批過程的時間受到多種因素影響。一般來說，監管部門需要對企業提交的材料進行審核，可能還會進行現場核查等工作。從實際情況來看，這個過程可能需要數周甚至數月的時間。例如，在現場核查環節，監管人員要對企業的生產場所、設備設施、人員管理、食品安全制度執行等情況進行全面檢查，這需要一定的時間來安排核查人員、
最終審批結果獲取
- 一旦審批完成，企業可以按照規定的方式（如到行政受理中心領取）獲取審批決定書。如果沒有特殊情況，在規定的工作日內企業應該能夠拿到審批結果，但具體時間還是要取決于整個審批流程的進展情況。

五、魚松生產許可證相關法規

《中華人民共和國食品安全法》
- 這部法律是食品安全領域的基本大法，對食品生產經營的各個環節進行了規范。對于魚松生產許可證來說，它規定了食品生產企業的基本責任和義務。例如，企業要保證生產的魚松符合食品安全標準，要建立健全食品安全管理制度等。如果企業違反相關規定，將面臨相應的處罰。如生產不符合食品安全標準的魚松，可能會被責令停產停業、沒收違法所得、罰款等處罰措施。
《食品生產許可管理辦法》
- 該辦法明確了食品生產許可證的申請、受理、審查、決定及其監督檢查等相關規定。對于魚松生產企業，它規定了申請生產許可證的具體流程、所需材料、審批程序等內容。例如，辦法規定了企業要按照規定的格式和內容提交申請書，要如實提供相關材料等。同時，在許可證的管理方面，如許可證的變更、延續、注銷等情況也有詳細的規定。如果企業的生產工藝、設備等發生變化影響到許可事項時，要及時進行變更申請等操作。
《工業產品生產許可證管理條例》及其實施辦法
- 雖然魚松屬于食品類，但在生產許可證的管理方面也遵循一些工業產品生產許可證管理的基本原則。這些法規對生產許可證的申請條件、審批程序、監督管理等方面進行了規定。例如，在實施辦法中可能會對生產企業的現場核查標準、審查人員的資質等方面有詳細的規定，以確保生產許可證的發放符合規范，保障魚松產品的質量和安全。