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2024-10-22 17:58:01
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可證的受理條件主要包括以下方面：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
例如，經營場所不能靠近化工廠、垃圾處理廠等可能產生污染的區域。
場所的面積和布局應根據所經營食品的種類和數量合理規劃，以確保食品的存儲和加工安全。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
比如，銷售生鮮食品的場所需要配備冷藏設備，以保證食品的新鮮度。
餐飲場所必須有完善的消毒設備，確保餐具的衛生。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
食品安全管理人員需要具備相關的知識和技能，能夠有效監督食品經營過程中的安全問題。
規章制度應涵蓋食品采購、存儲、加工、銷售等各個環節的安全規范。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品加工區域應明確劃分生熟食品的處理區域。
存儲區域應將原料、成品分開存放，避免相互污染。
法律、法規規定的其他條件。
《食品流通許可證管理辦法》等相關法規對受理條件進行了明確規定。其中強調了規范食品流通許可行為，加強許可證管理，保障食品安全。
在申請食品流通許可證時，需要明確以下前提：
申請人應當在申請書上簽字蓋章。新設食品流通經營企業申請許可，該企業的投資人為許可的申請人；已經具有主體資格的企業申請食品經營許可，該企業為申請人；個體工商戶申請食品流通許可，本人為許可的申請人。
申請食品流通許可證所提交的材料，應當真實、有效、符合法定形式。申請人應當對其提交材料的真實性負責。
《食品衛生許可證》的，原許可證在有效期內繼續有效，自愿申請換證、原許可證載明事項發生變化或者有效期屆滿，食品經營者應當按照《食品流通許可證管理辦法》的規定提出申請，經審核機關審核后，領取食品流通許可證。
食品流通許可的申請受理、審查批準以及相關的監督檢查等行為，均適用《食品流通許可證管理辦法》等相關規定。
例如，廣東省規定經營者申請食品流通許可，應當符合食品安全標準，并符合下列要求：
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營場所。
經營場所與有毒物質（農藥、化合物、氣體等）的生產或產生作用的場所保持安全的距離，處于廢水、廢氣、有機廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外。
環境整潔，衛生狀況良好，有良好的通風、采光、照明。
地面、墻面、頂面應采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆，下水道出口應閉合嚴密。
食品經營場所與生活區分（隔）開。
而深圳市在食品流通行政許可方面，對許可內容、經營方式和經營項目等都有具體的規定。
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