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2024-10-22 17:58:00
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品店是否一定要辦理食品許可證，取決于其經營的具體項目。根據相關法律法規，在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。但也存在一些不需要取得食品經營許可的情形，如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品、醫療機構和藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品、已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品，以及法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
食品店如果沒有食品許可證就營業，將面臨嚴厲的處罰。根據《食品安全法》等相關法律法規，無證照從事食品經營活動的，由工商行政管理部門沒收違法所得、違法經營的食品和用于違法經營的工具、設備等物品。違法經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處兩千元以上五萬元以下的罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下的罰款。如果導致消費者權益受損的，該食品的生產者還要負連帶責任。
以下情形的食品店不需要取得食品經營許可：
銷售食用農產品的食品店。
僅銷售預包裝食品的食品店。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品的食品店。
已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品的食品店。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
需要注意的是，除上述情形外，開展其他食品經營項目的食品店，應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。
辦理食品許可證需要遵循一定的流程和滿足相關要求。應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料：
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件（營業執照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
對于食品銷售的企業（不含現制現售），不需要實地核驗，一般資料齊全 10 個工作日內即可領取食品經營許可證；對于餐飲服務企業（包含現制現售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業執照。特別注意：餐飲服務企業在進行裝修之前，先讓工商所對裝修圖紙進行審查，確認無誤后方可進行裝修，不然工商局不審批通過損失很大。
國家對于食品經營許可和備案管理有著嚴格的規定和監管措施。《食品經營許可和備案管理辦法》等相關法律法規明確了食品經營許可的申請、受理、審查、決定，以及相關監督檢查工作的規范和要求。同時，對于超范圍經營等違規行為，將加大處罰力度，例如按照“無證經營”進行處罰。相關管理辦法也會根據實際情況和發展需求不斷修訂和完善，以適應食品經營領域的新變化和新挑戰。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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