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2024-10-22 17:55:23
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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櫥窗賣零食是否需要食品經營許可證,取決于所售零食的具體種類和銷售方式。
僅銷售預包裝食品
如果您僅銷售預包裝食品,根據相關規定,在某些情況下可能不需要取得食品經營許可證,但需要報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。
銷售其他類型零食
如果您銷售的零食不屬于僅銷售預包裝食品的范疇,例如銷售散裝食品、自制食品等,那么通常是需要依法取得食品經營許可證的。
辦理食品經營許可證需要滿足一定的條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
對于櫥窗售賣食品,不同的平臺可能有不同的規定。以視頻號櫥窗為例,商品標簽應符合 《GB7718—2011 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》要求,標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和 (或)經銷者的名稱、、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等。
食品經營許可證適用于在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動。如果您通過櫥窗賣零食,屬于食品銷售的范疇。但如前文所述,是否需要辦理許可證取決于您所銷售零食的具體類型。
不同地區對于櫥窗賣零食的許可證政策可能會有所差異。一般來說,都會遵循國家市場監督管理總局發布的相關規定,但在具體的執行細節和管理權限上,省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等,結合食品安全風險管理實際,確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
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