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山東省辦理食品許可證制度

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-22 17:53:53

  • 點擊數

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內容摘要:山東省食品許可證辦理制度一、辦理流程食品經營許可證申請流程申請人向所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提出申請。提交相關材料,包...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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山東省食品許可證辦理制度

一、辦理流程

  • 食品經營許可證申請流程

    • 申請人向所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提出申請。

      • 提交相關材料,包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度等。

      • 食品藥品監督管理部門對申請材料進行審查。

      • 符合條件的,予以受理;不符合條件的,一次性告知需要補正的材料。

      • 受理后,進行現場核查。

      • 符合要求的,頒發食品經營許可證。

  • 食品生產許可證申請流程

    • 申請人向所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提出申請。

    • 提交食品生產許可申請書、營業執照復印件、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程等材料。

    • 管理部門對申請材料進行審查,符合條件的予以受理。

    • 受理后進行現場核查。

    • 核查通過的頒發食品生產許可證。

二、辦理條件

  • 食品經營許可證辦理條件

    • 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

    • 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施。

    • 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的條件。

    • 法律、法規規定的其他條件。

  • 食品生產許可證辦理條件

    • 具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

    • 具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

    • 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

    • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

    • 法律、法規規定的其他條件。

三、所需材料

  • 食品經營許可證辦理所需材料

    • 食品經營許可申請書。

    • 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。

    • 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。

    • 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

    • 利用自動售貨設備從事食品銷售的,還需提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。

    • 申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

  • 食品生產許可證辦理所需材料

    • 食品生產許可申請書。

    • 營業執照復印件。

    • 食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程。

四、相關法規

  • 食品經營許可證相關法規

    • 申請材料應符合《食品生產許可管理辦法》《食品生產許可審查通則》以及相關細則的規定。

    • 申請人應當如實提交有關材料和反映真實情況,對申請材料的真實性負責。

  • 食品生產許可證相關法規

    • 食品經營許可和備案管理辦法規定了食品經營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預包裝食品的備案,以及相關監督檢查工作的適用范圍和原則。

    • 明確了在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可,同時規定了不需要取得食品經營許可的情形。

五、注意事項

  • 食品經營許可證辦理注意事項

    • 確保提交的《食品經營許可證》申請書、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件以及保證食品安全的規章制度等材料準確、完整。

    • 經營場所要符合相關衛生和安全標準,與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離。

    • 食品安全管理人員要具備相應的資質和能力。

  • 食品生產許可證辦理注意事項

    • 生產場所的環境、設備設施布局和工藝流程要符合食品安全要求,防止交叉污染。

    • 保證食品安全的規章制度要切實可行并有效執行。

    • 原材料的采購和使用要符合相關標準和規定。

六、常見問題及解決辦法

  • 食品經營許可證常見問題及解決辦法

    • 申請材料不齊全或不符合要求,應根據管理部門的反饋及時補充和修改。

    • 現場核查不通過,要針對存在的問題進行整改,整改完成后重新申請核查。

  • 食品生產許可證常見問題及解決辦法

    • 對審批流程不熟悉,

    • 生產條件不符合要求,應按照標準進行改進和完善。

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