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2024-10-22 17:51:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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要申請上海企業食堂承包資質，需要滿足以下條件：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，且要保持場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
配備與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，包括相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員，并建立保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
從事食品經營管理的，應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。
辦理上海企業食堂承包資質大致遵循以下流程：
應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
然后，按照食品經營主體業態和經營項目分類提出申請。食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、集中用餐單位食堂。食品經營者從事食品批發銷售、中央廚房、集體用餐配送的，利用自動設備從事食品經營的，或者學校、托幼機構食堂，應當在主體業態后以括號標注。主體業態以主要經營項目確定，不可以復選。食品經營項目分為食品銷售、餐飲服務、食品經營管理三類。食品經營項目可以復選。
接下來，需要提交相關材料，包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的，申請人不需要提供營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。從事食品經營管理的食品經營者，可以不提供主要設備設施、經營布局材料。僅從事食品銷售類經營項目的不需要提供操作流程。申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
食品經營者從事解凍、簡單加熱、沖調、組合、擺盤、洗切等食品安全風險較低的簡單制售的，縣級以上地方市場監督管理部門在保證食品安全的前提下，可以適當簡化設備設施、專門區域等審查內容。從事生食類食品、冷加工糕點、冷葷類食品等高風險食品制售的不適用前款規定。
以下是與上海企業食堂承包資質相關的一些政策法規：
全面貫徹落實《食品安全法》《食品安全法實施條例》《上海市食品安全條例》《餐飲服務食品安全操作規范》等法律法規和規范要求，堅持以人民為中心，以問題為導向，著力強化企事業單位食堂食品安全主體責任，著力提高企事業單位食堂尤其是建筑工地的食品安全水平。
依據《食品安全法實施條例》第二十八第二款規定，承包經營集中用餐單位食堂的，應取得與承包內容相適應的食品經營許可，發生食品安全違法行為應當依法接受處罰；學校等集中用餐單位應取得食品經營許可，并且承擔管理責任，發生食品安全違法案件，其。
嘉定區教育局關于印發《嘉定區學校食堂承包經營及食品原料采購管理辦法》，其中對學校食堂承包經營及食品原料采購等方面做出了相關規定。
以下是部分具備上海企業食堂承包資質的企業：
判斷上海企業食堂承包資質的真偽可以通過以下方式：
上海市市場監督管理局開展了電子營業執照和食品經營許可電子證書聯動應用試點工作。依托電子營業執照APP（小程序）實現食品經營許可電子證書應用，企業可以使用電子營業執照和食品經營許可電子證書亮照亮證經營，第三方平臺也可以使用電子營業執照系統實現對經營者電子營業執照和食品經營許可電子證書的在線查驗。
食品經營者開展食品經營業務時，可以通過電子營業執照APP（小程序）出示營業執照和食品經營許可證，由查驗方通過電子營業執照APP（小程序）掃描，驗證營業執照和食品經營許可證的真偽，實現證照信息真實、透明，落實各方的食品安全責任。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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