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2024-10-21 09:42:56
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食品生產許可證審核辦法是為了加強食品生產許可管理，規范食品生產許可審查工作而制定的。其依據包括《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》等法律法規、規章和食品安全國家標準。
其目的在于保障食品安全，加強對食品生產活動的監督管理，確保食品生產者具備符合要求的生產條件和能力。通過規范審核工作，能夠有效提高食品生產許可的科學性、公正性和權威性，促進食品行業的健康發展。
依法原則：審核工作必須嚴格依照相關法律法規進行。
公開原則：審核過程和結果應向社會公開，接受監督。
公平原則：對所有申請人一視同仁，提供平等的審核機會。
公正原則：以客觀、中立的態度進行審核，不受其他因素干擾。
便民原則：簡化審核流程，提高審核效率，為申請人提供便利。
高效原則：在保證審核質量的前提下，盡快完成審核工作，減少申請人的等待時間。
申請材料審查：包括完整性、規范性和符合性。完整性要求申請材料符合相關法律法規的要求；規范性要求申請材料符合法定形式和填寫要求；符合性要求申請材料與法律法規和標準的要求相符。
現場核查：審查申請材料與實際狀況的一致性、生產條件的符合性。包括生產場所、設備設施、人員管理、原輔料采購、生產過程控制、產品檢驗等方面。
對于未列入《食品生產許可分類目錄》和無審查細則的食品品種，縣級以上地方市場監督管理部門應當依據《辦法》和本通則的相關要求，結合類似食品的審查細則和產品執行標準制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品除外），實施食品生產許可審查。
法律、法規、規章和標準對食品生產許可審查有特別規定的，還應當遵守其規定。
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