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2024-10-21 09:41:49
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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生產咸菜是需要生產許可證的。根據《食品生產許可管理辦法》（國家市場監督管理總局令第24號），在中華人民共和國境內，從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，且食品生產許可實行一企一證原則，即同一個食品生產者從事食品生產活動，應當取得一個食品生產許可證。咸菜作為食品的一種，其生產活動也需要遵守相關規定，依法取得生產許可證。
根據國家市場監督管理總局對《食品生產許可分類目錄》的修訂，咸菜的生產應符合相應的分類和要求。同時，食品生產許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在申請食品經營許可時，應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、集中用餐單位食堂。食品經營項目分為食品銷售、餐飲服務、食品經營管理三類。
辦理咸菜生產許可證的流程如下：
提交申請：申請人需要向所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交相關材料，包括食品生產許可申請書、營業執照復印件、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖、食品生產主要設備、設施清單、進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度等。如果申請人委托他人辦理，還需要提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
受理審核：申請材料經審核后需要補正的，行政審批系統會自動生成補正通知書，列明需補正的材料內容和補正具體注意事項說明。企業應及時登入系統查看并進行補正。經審核符合受理條件的，登錄山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺自動生成受理通知書，并隨即打印；經審核不符合受理條件的，登錄山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺自動生成不予受理通知書，并隨即打印。
現場核查：相關部門會對生產場所進行現場核查，以確保符合生產要求。
審批決定：經過審核和現場核查，如果符合要求，會頒發食品生產許可證。
取得咸菜生產許可，應當符合食品安全標準，并符合下列要求：
具有與生產的咸菜品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產的咸菜品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
未取得咸菜生產許可證從事生產活動，將面臨嚴重的法律后果。被吊銷生產許可證的食品生產者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起5年內不得申請食品生產經營許可，或者從事食品生產經營管理工作、擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。同時，根據相關法律法規，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等。未取得食品生產經營許可等4項違法行為，還可能被列為嚴重違法失信名單。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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