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2024-10-21 09:39:38
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網絡餐飲服務有著明確的規定,入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證,并按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動,不得超范圍經營。例如,有部分商家上架的食品與公示的食品經營許可證中規定可制售的食品類別截然不同。一些只有熱食類食品制售經營項目的商家卻經營著涼菜和自制飲料(屬于冷食類食品制售和自制飲品制售)的項目。
同時,下列情形不需要取得食品經營許可:
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
除上述情形外,還開展其他食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后,增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可;取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可,增加預包裝食品銷售的,不需要另行備案。
違反相關規定,入網餐飲服務提供者不具備實體經營門店,未依法取得食品經營許可證的,由縣級以上地方食品藥品監督管理部門依照食品安全法第一百二十二條的規定處罰。
如果發現外賣商家沒有食品經營許可證,您可以通過以下途徑進行舉報:
找到合適的舉報途徑:可以向所在地的食品監管部門、市場監督管理局、消費者協會等權威機構進行舉報。
提供詳細的信息:在舉報時,您需要提供商家的具體名稱、地址、經營情況等詳細信息,以便相關部門進行調查處理。
根據相關規定,對于未依法取得食品經營許可證從事網絡餐飲服務的入網餐飲服務提供者,由縣級以上地方食品藥品監督管理部門依照食品安全法第一百二十二條的規定進行處罰。
判斷外賣商家是否具有食品經營許可證,可以通過以下方式:
在相關電子商務平臺的小程序及 App 上查看商家是否公示了營業執照及食品經營許可證。但可能會存在一些問題,如營業執照及食品經營許可證沒有公示、資質查詢鏈接無法打開、公示信息識別度低等。
查看商家上架的食品是否與公示的食品經營許可證中規定可制售的食品類別一致。例如,只有熱食類食品制售經營項目的商家卻經營著涼菜和自制飲料,
外賣平臺在網絡餐飲服務中承擔著重要的監管責任:
審查登記餐飲服務者食品經營許可證,并與其簽訂食品安全協議、明確責任。
設置專門食品安全管理機構,配備專職人員,進行食品安全管理。
利用技術優勢,從外賣商戶信用和食品安全兩個維度,對外賣商戶進行風險分級,根據風險等級,對外賣商戶進行告誡、處罰、清退等處理,實現對外賣商戶的閉環管理。
同時,網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記,明確其食品安全管理責任;依法應當取得許可證的,還應當審查其許可證。如果外賣平臺未依法盡到資質審核義務,導致消費者合法權益受損的,應承擔連帶賠償責任。
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