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復原乳為什么要生產許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-21 09:39:37

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    722

內容摘要:復原乳生產許可證的必要性保障產品質量與安全復原乳的生產過程涉及到原料乳粉的采購、復原乳的調配、加工以及包裝等多個環節。為了確保這些...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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復原乳生產許可證的必要性

保障產品質量與安全

復原乳的生產過程涉及到原料乳粉的采購、復原乳的調配、加工以及包裝等多個環節。為了確保這些環節都符合嚴格的質量和安全標準,生產許可證的要求必不可少。生產許可證的頒發是基于對企業生產條件、設備、工藝、衛生標準等多方面的嚴格審查和評估。只有當企業具備了確保產品質量和安全的能力時,才會被授予生產許可證。這有助于防止不合格、不安全的復原乳產品流入市場,保障消費者的健康和權益。

例如,在生產設備方面,要求必須使用符合標準的不銹鋼或其他無毒害的惰性材料制作的容器和工器具,以避免對產品造成污染。

維護市場秩序與公平競爭

復原乳生產許可證的存在有助于規范市場秩序,避免無序競爭。沒有許可證的限制,可能會導致一些不具備生產條件和能力的企業進入市場,生產出低質量的復原乳產品,從而擾亂市場價格和競爭環境。有了許可證的門檻,可以促使企業提升自身的生產水平和管理能力,提高整個行業的產品質量和信譽。

比如,國家對復原乳的標識標注有明確規定,要求如實標明“復原乳”字樣及所含原料和比例,這有助于消費者做出明智的選擇,也促進了企業之間的公平競爭。

保護消費者的知情權和選擇權

消費者有權知道他們購買的產品的真實情況,包括是否使用了復原乳以及使用的比例等信息。生產許可證的要求促使企業如實標注和披露這些信息,讓消費者能夠根據自己的需求和偏好做出選擇。這不僅是對消費者權益的尊重,也是建立健康消費市場的基礎。

相關部門曾解釋,復原乳標注醒目的原因之一就是讓消費者有知情權和選擇權,尊重消費者意愿。

符合國家相關法律法規和產業政策

國家出臺了一系列法律法規和產業政策來規范乳制品行業的發展,復原乳的生產也不例外。生產許可證的要求是對這些法律法規和政策的具體落實,有助于推動乳制品行業的健康、可持續發展,保障奶農的利益,促進產業結構的優化和升級。

例如,《乳品質量安全監督管理條例》明確規定了從事乳制品生產活動應具備的條件,并要求取得食品生產許可證。

便于政府監管和追溯

生產許可證制度為政府監管部門提供了有效的監管手段。通過許可證的頒發和管理,監管部門可以對企業的生產過程進行監督檢查,及時發現和處理問題。同時,在出現質量問題時,能夠通過許可證信息快速追溯到生產企業,采取相應的措施,保障公眾的食品安全。

復原乳生產許可證的申請條件

復原乳生產許可證的申請需要滿足一定的條件:

  • 具備有效乳制品生產許可證:企業應持有在有效期內的本市核發的“乳制品(液體乳)”食品生產許可證。

  • 備案材料齊全且合法:備案材料應齊全并且符合法定形式。對于首次獲得“乳制品(液體乳)”食品生產許可證的企業申請使用復原乳生產液態奶備案的,還需經過現場檢查并且符合要求。

  • 提供相關證明文件:如《使用復原乳生產液態奶備案表》、使用復原乳生產企業的《營業執照》、《衛生許可證》、《食品生產許可證》復印件;原料乳粉生產企業的《食品生產許可證》復印件;進口乳粉需提供檢驗檢疫部門的有關證書等。

國家對復原乳生產許可證的規定

國家對復原乳生產許可證有一系列明確的規定:

  • 國家質檢總局負責組織協調復原乳生產加工環節專項監管工作,并對各地實施復原乳專項監管工作情況進行督導。

  • 各省級質量技術監督局按照相關規范的要求,負責組織開展本轄區復原乳生產加工的專項監管工作。

  • 從事乳制品生產活動,應當符合國家奶業產業政策,廠房的選址和設計符合國家有關規定,有與所生產的乳制品品種和數量相適應的生產、包裝和檢測設備等條件,并取得所在地質量監督部門頒發的食品生產許可證。

  • 生產加工企業凡在液態奶生產加工過程中使用復原乳的,必須在產品正式投產前如實向當地質量技術監督部門備案。備案內容包括乳粉的進口數量、進貨數量、質量、產地及其生產企業,使用復原乳生產加工液態奶的投產時間和生產周期,使用復原乳生產加工液態奶的產量,每批液態奶成品中復原乳所占比例,使用復原乳生產加工的液態奶的銷售區域等信息。備案信息發生變化的,應自變化之日起 15 日內向原備案部門書面報告。凡是未經備案的,依照有關法律、行政法規的規定,不予頒發生產許可證;已獲得生產許可證的,應于通知下發之日起 30 日內向當地質量技術監督部門補辦備案手續。

復原乳生產許可證的作用

復原乳生產許可證具有以下重要作用:

  • 規范生產行為:確保企業在生產復原乳時遵循國家規定的生產流程、質量標準和衛生要求,保證產品的一致性和穩定性。

  • 保障產品質量:通過對生產條件、原材料采購、加工工藝等方面的監管,有效保障復原乳的質量安全,讓消費者放心飲用。

  • 促進產業發展:有助于提高整個乳制品行業的生產水平和管理水平,推動產業的健康發展。

  • 維護市場秩序:防止不合格產品進入市場,避免不正當競爭,保障合法企業的權益。

  • 便于追溯管理:在產品出現質量問題時,能夠迅速追溯到生產源頭,采取相應的措施,降低風險和損失。

其他類似產品生產許可證的情況對比

其他類似產品的生產許可證管理也有相應的規定和特點:

  • 省級質量技術監督局負責本行政區域內工業產品生產許可證監督管理工作,承擔部分列入目錄產品的生產許可證審查發證工作。省級工業產品生產許可證辦公室負責本行政區域內工業產品生產許可證管理的日常工作。市、縣級質量技術監督局負責本行政區域內生產許可證監督檢查工作。

  • 國務院決定對冷軋帶肋鋼筋、瓶裝液化石油氣調壓器、鋼絲繩、膠合板、細木工板、安全帽等 6 種產品實施工業產品生產許可證管理。調整后,實施工業產品生產許可證管理的產品共計 14 類 27 個品種,由省級工業產品生產許可證主管部門負責實施,相關審批權限不得下放。

  • 縣級以上地方市場監督管理部門應當根據申請材料審查和現場核查等情況,對符合條件的,作出準予生產許可的決定,并自作出決定之日起 5 個工作日內向申請人頒發食品生產許可證;對不符合條件的,應當及時作出不予許可的書面決定并說明理由。

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