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2024-10-21 09:39:14
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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軟糖屬于食品范疇,在中華人民共和國境內從事食品銷售活動,通常需要依法取得食品經營許可。
根據《食品經營許可和備案管理辦法》,以下幾種情況不需要取得食品經營許可:
銷售食用農產品;
僅銷售預包裝食品(但需要報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案);
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品;
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品;
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
而軟糖不屬于上述不需要取得食品經營許可的情形,所以銷售軟糖一般是需要食品經營許可證的。這是為了規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全。如果未取得食品經營許可就銷售軟糖,屬于違法行為,會面臨相應的處罰。
場所要求
設備設施要求
人員與制度要求
主體業態
經營項目
食品經營許可證適用于在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動。食品銷售包括散裝食品銷售、散裝食品和預包裝食品銷售等多種形式。軟糖作為一種食品,無論是散裝還是預包裝形式,都在食品經營許可證的適用范圍內。
與不需要許可證的情況區分
如前面提到的銷售食用農產品不需要食品經營許可證,而軟糖不屬于食用農產品范疇。食用農產品是指于農業活動的初級產品,如新鮮水果、蔬菜、未經加工的谷物等,軟糖是經過加工制作的食品。
僅銷售預包裝食品雖然不需要食品經營許可證但需要備案,而軟糖銷售如果涉及散裝軟糖或者除了預包裝軟糖還有其他經營項目,就需要食品經營許可證。
與特殊食品的關系
取得營業執照
申請書
主體資格證明文件復印件
設備設施、經營布局、操作流程等文件(視情況)
規章制度目錄清單
向縣級以上部門申請
部門受理審查
決定與發證
根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條規定,未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。如果沒有食品經營許可證就銷售軟糖,一旦被查處,將面臨這樣的經濟處罰。
聲譽受損
經營受限
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