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2024-10-21 09:38:31
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一般情況下，銷售咸菜是需要生產許可證的。咸菜屬于食品范疇，根據相關法律法規和監管要求，從事咸菜生產經營活動通常需要獲得生產許可證。
依據國家市場監督管理總局發布的規定，如中提到“蔬菜制品生產許可證審查細則 - 國家市場監督管理總局，蔬菜干制品加工過程中所選用的輔料應符合相應的國家標準、行業標準的規定。如加工過程中使用的原輔料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲得生產許可證企業生產的產品”，這表明咸菜生產過程中的原輔料及整個生產流程都受到嚴格監管，需要生產許可證來保障產品質量和安全。
同時，中“市場監管總局關于發布《食品生產許可審查通則（2022版）》的公告，現發布修訂后的《食品生產許可審查通則（2022版）》，附件.食品生產許可審查通則（2022版）第一章總則.第一條為了加強食品、食品添加劑（以下統稱食品）生產許可管理，規范食品生產許可審查工作，依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》（以下簡稱《辦法》）等法律法規、規章和食品安全國家標準，制定本通則”，進一步強調了食品生產許可管理的重要性和規范性。
中“國家市場監督管理總局令（第78號） 食品經營許可和備案管理，下列情形不需要取得食品經營許可：（一）銷售食用農產品；（二）僅銷售預包裝食品；（三）醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品；（四）已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品；（五）法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。除上述情形外，還開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。第五條僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案”，也對食品經營許可的相關情況進行了明確規定。
咸菜作為一種食品，其生產和銷售通常需要生產許可證。
咸菜生產許可證有著嚴格的相關規定。
企業生產醬腌菜所用的蔬菜、水果原料應該新鮮、無霉變腐爛，所使用的原輔材料必須符合國家標準、行業標準的要求，原輔材料中涉及生產許可證管理的產品必須采購有證企業的合格產品，如所述。
食品生產許可審查通則明確了審查的依據和適用范圍，包括申請材料審查和現場核查等環節，如、、、、中所提到的相關規定。
這些規定旨在確保咸菜生產過程的合法性、安全性和質量可控性。
辦理咸菜生產許可證通常需要以下流程：
申請和受理
企業生產列入目錄的產品，向其所在地省級質量技術監督局提出申請，并提交相關申請材料，如《全國工業產品生產許可證申請書》一式三份、營業執照復印件三份、生產許可證證書復印件三份（生產許可證有效期屆滿重新提出申請的企業）、產品實施細則中要求的其他材料，如所述。
省級質量技術監督局收到企業申請后，對申請材料符合實施細則要求的，準予受理，并自收到企業申請之日起5日內向企業發送《行政許可申請受理決定書》；對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的，應當當場或者在5日內向企業發送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理，如所述。
審查
市局初審通過后將申請材料報省。
生產企業向受理部門提交申請材料后，受理部門將在五個工作日內作出是否受理的決定，并出具書面通知，如所述。
一旦受理，接下來的二十個工作日內，相關部門會組織對生產加工企業生產必備條件進行現場核查，如所述。
決定
辦理過程中，企業還應同時提供企業法人營業執照、例行（型式）試驗報告、環保、衛生證明等資料，如所述。同時，辦理生產許可證還需要滿足有營業執照，經營范圍覆蓋申報的產品；有與所生產產品相適應的技術人員；有與所生產產品相適應的生產條件和檢驗手段；有與所生產產品相適應的技術文件和工藝文件；有健全有效的質量管理制度和責任制度；產品符合有關國家標準、行業標準以及保障人體健康和人身、財產安全的要求等條件，如所述。
未取得生產許可證銷售咸菜將面臨嚴重的法律后果。
依據相關法律法規，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，將依據《食品安全法》第一百二十二條第一款予以行政處罰，如所述。
未取得食品小作坊許可證從事食品生產加工活動的，根據《湖南省食品生產加工小作坊小餐館和食品攤販管理條例》第三十五條的規定予以行政處罰，如所述。
具體的處罰包括沒收違法所得、罰款等，情節嚴重者還可能被責令停產停業或吊銷許可證，如、、、、所述。
查詢咸菜生產許可證真偽的方法如下：
可以通過以下幾種途徑進行查詢：
國家市場監督管理總局政務服務平臺，您的位置：首頁 服務 登記注冊 全國個體私營經濟發展服務網 食品生產許可獲證企業信息查詢 特殊食品企業信息查詢 特種設備 全國特種設備公示信息查詢平臺 計量 國家計量技術規范全文公開系統 國家計量授權查詢系統，如所述。
SC查詢網|食品生產許可查詢網-SC查詢|QS認證查詢|食品，如所述。
收藏轉發｜全國食品生產許可證（SC證）查詢網站匯總，如所述。
生產許可證查詢網-全國工業產品生產許可證公示查詢系統，如所述。
國家藥品監督管理局數據查詢，如所述。
通過以上途徑輸入相關許可證編號等信息，即可查詢咸菜生產許可證的真偽。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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