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2024-10-18 10:08:45
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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它代表著該餐飲店在食品安全、衛生條件、設施設備、人員管理等方面達到了一定的標準和規范,具備合法經營餐飲服務的資格。
意義:
保障消費者的健康和安全。消費者可以通過許可證標識了解到該餐飲店經過了相關部門的審查和監管,從而對其食品衛生狀況更有信心。
規范餐飲行業的經營秩序。促使餐飲店遵守相關法律法規和衛生標準,提高整個行業的服務質量和衛生水平。
申請人填寫相應的申請表,到受理窗口遞交食品衛生許可證申請書。
提交辦理食品衛生許可證的材料,包括但不限于:
法人身份證復印件。
從業人員身份證復印件和健康證。
制定食品安全管理制度。
繪制店鋪的平面圖。
提交繳納稅費單據證明,證實所使用的水是正規自來水。
食品藥品監管部門對提交的申請材料進行受理和審查。如果申請材料存在可以當場更正的錯誤,允許申請人當場更正;如果申請材料不齊全或者不符合法定形式,會當場告知申請人需要補正的全部內容,并出具《補正材料通知書》。
食藥監部門按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收,包括對經營場所的衛生狀況、設施設備的符合性、從業人員的健康狀況等進行檢查。
飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛生條件,按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定執行。
在餐飲服務食品經營者(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)的食品經營許可條件中,增加了以下
保持就餐場所的空氣流通。
具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度。
衛生間具有獨立排風系統。
具有定期清潔衛生間的制度。
按照《食品經營許可管理辦法》《食品經營許可審查通則(試行)》的要求,在制定或者修訂《食品經營許可審查細則》時,根據當地實際情況,對上述食品經營許可條件中增加的內容進行細化,依法做好食品經營許可工作。
《食品經營許可證》式樣正本、副本中的監制部門由“國家食品藥品監督管理總局”調整為“國家市場監督管理總局”。
《食品經營許可證》式樣副本格式說明內容中第5條修改為“食品經營者應當接受市場監督管理部門的監督管理”。
《食品經營許可證》式樣正本、副本中的投訴舉報電話內容修改為“12315”。
在獲取到餐飲衛生許可證相關信息后,應核實許可證的真實性和有效性。如有疑慮,可以向當地食品藥品監督管理局進行咨詢或舉報。
、全國企業信用信息公示系統、第三方查詢平臺和現場查詢等方式來核實許可證的真偽。
了解衛生許可證的格式、標識和編碼等關鍵信息,有助于識別許可證的真偽。
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