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2024-10-18 10:08:40
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證的經營范圍是否包括酒，取決于具體的規定和許可類型。食品經營許可應當包括食品銷售和餐飲服務等項目。對于酒類是否明確包含在食品經營許可證的經營范圍中，需要進一步參考具體的法規和許可管理辦法。
《食品經營許可管理辦法》規定，食品經營許可應當包括食品銷售和餐飲服務。但對于酒類這一特殊的食品類別，其在食品經營許可證中的具體涵蓋情況可能因地區和許可類型的不同而有所差異。
持有食品經營許可證通常是可以賣酒的。根據相關法律規定和實踐情況，持有食品經營許可證，即可從事食品（包括酒水）的銷售、貯存和運輸，無需對經營酒類進行專門的備案。
例如，《中華人民共和國食品安全法》明確了食品經營的范疇，其中包括了食品銷售和餐飲服務等活動，而酒類作為食品的一種，在持有食品經營許可證的情況下是可以進行銷售的。
要想順利地銷售酒，還需要滿足一些特定的條件和注意事項。食品經營者需要確保其銷售的酒類產品符合國家食品安全標準和質量要求。
《食品經營許可管理辦法》為規范食品經營許可活動，加強食品經營監督管理，保障食品安全提供了依據。其中明確了食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查的適用范圍和原則。
同時，《酒類流通管理辦法》也對酒類流通秩序進行了規范，促進了酒類市場的有序發展。
國家市場監督管理總局令以及相關的解讀文件，都對食品經營許可和備案管理的具體要求和規范進行了明確和解釋。
食品經營許可證，按經營主體業態，可分為以下三類：食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。
食品銷售經營者：包括預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售等。
餐飲服務經營者：涵蓋熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。
一般來說，這些類型的食品經營許可證在符合相關條件和規定的情況下，是可以銷售酒類產品的。
以下是食品經營許可證賣酒通常需要滿足的條件：
具有與經營的酒品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的酒品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
需要注意的是，下列情形不需要取得食品經營許可：銷售食用農產品；僅銷售預包裝食品；醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品；已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品；法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。 除上述情形外，還開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。
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