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2024-10-18 10:06:53
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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開辦牛肉面館辦理衛生許可證，需要滿足以下場地條件和要求：
生產經營場所應距污染源 10 平米以上。
干點和濕點的場地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米；經營餐飲面積建議 50 平方米以上，場地面積需要增加。
餐飲業按營業面積或就餐座位數分為大、中、小三種：
餐飲經營面積 1000 平方米以上或座數 500 多家為大型餐飲企業。
中型餐飲業占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 個座位。
小型飲食經營面積不足 300 平方米或飲食座位數不足 150 個。
餐具和器皿清洗必須設置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復使用的毛巾應有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機，小型酒店應使用專用設備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于 1:2，烹飪場所凈高度不小于 米。
飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類場所涉及食品安全的衛生條件，按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定執行。
在餐飲服務食品經營者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經營許可條件中，增加以下
保持就餐場所的空氣流通。
具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度。
衛生間具有獨立排風系統。
具有定期清潔衛生間的制度。
辦理牛肉面館衛生許可證通常包括以下步驟：
了解衛生許可證的適用范圍。
準備相關材料，包括但不限于：
餐飲單位資質證明（如營業執照、餐飲服務許可證等）。
餐飲經營場所平面圖、設備清單及布局圖。
餐飲單位衛生管理制度和流程。
餐飲單位食品安全管理人員培訓證明。
其他相關材料（根據當地規定準備）。
提交申請：
登錄衛生部門官網，下載并填寫申請表格。
將準備好的材料提交給所在地的衛生部門。
接受現場檢查：按照衛生部門的要求進行現場核查。
等待審批結果。
領取衛生許可證。
辦理牛肉面館衛生許可證需要準備以下材料：
申請表：填寫時，請務必按照要求詳細、準確地填寫所有信息。
營業執照：辦理衛生許可證之前，需要先取得營業執照。在申請衛生許可證時，需提供營業執照的復印件。
場地平面圖：需要提供餐飲店的場地平面圖，包括廚房、餐廳、儲藏室等各個區域的布局。同時，還要提供詳細的消防設施布局圖。
衛生管理制度：餐飲店需要建立一套完善的衛生管理制度，包括食品安全操作規程、員工培訓計劃、衛生檢查記錄等，并將其制度化。
衛生檢測報告：餐飲店開業前需進行衛生檢測，包括對水質、空氣質量、食品原料等方面的檢測，并取得檢測報告。
衛生許可申請書。
名稱預先核準通知書復印件。
法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件。
餐飲服務場地的合法使用證明。
餐飲服務經營場所的平面布局圖。
申請單位的衛生管理組織。
從業人員的健康檢查證明以及從業人員的衛生知識培訓合格證明。
從業人員以及衛生知識培訓的試題。
所購的原材料和肉的檢疫合格證明。
泔水以及廢棄食用油脂處理協議復印件。
辦理牛肉面館衛生許可證的相關部門通常是當地的衛生行政部門或食品藥品監督管理局。
查找相關部門的聯系電話和辦公地址。
撥打當地的政務服務熱線，
在辦理牛肉面館衛生許可證時，需要注意以下事項：
申請人辦理公共場所衛生許可證的，需符合《公共場所衛生管理條例》、《公共場所衛生管理條例實施細則》、《公共場所衛生管理規范》GB37487、《公共場所設計衛生規范》GB37489 等法律法規標準的要求。
準備齊全條件和資料后，可以向當地衛生行政部門提出衛生許可證的申請。在申請過程中，應遵守《中華人民共和國行政許可法》等相關法律法規，確保申請流程的合法性和合規性。
申請過程中需保持電話暢通，以便于食品藥品監督管理部門進行現場核查。
如果企業涉及到現場制作、加工等環節，需要加強現場管理，確保食品安全。
如遇到問題，可向當地食品藥品監督管理部門咨詢尋求幫助。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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