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2024-10-18 10:05:42
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可制度
國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
特殊情形
食品展銷會的舉辦者應當在展銷會舉辦前十五個工作日內，向所在地縣級市場監督管理部門報告食品經營區域布局、經營項目、經營期限、食品安全管理制度以及入場食品經營者主體信息核驗情況等。法律、法規、規章或者縣級以上地方人民政府有規定的，依照其規定。食品展銷會的舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任，核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息，明確入場食品經營者的食品安全義務和責任并督促落實，定期對其經營環境、條件進行檢查，發現有食品安全違法行為的，應當及時制止并立即報告所在地縣級市場監督管理部門。本條規定的展銷會包括交易會、博覽會、廟會等。
取得相關營業執照
在申請食品經營許可證前，應先取得營業執照，這是開展經營活動的基本證件。
準備申請材料
根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規定，申請食品經營許可證需提交以下材料：
食品經營許可申請書；
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
向食品安全監督管理部門提出申請
將準備好的申請材料提交至縣級以上的食品安全監督管理部門。部門將依照《中華人民共和國行政許可法》第三十三條的規定，對申請材料進行審核，并可能對生產經營場所進行現場核查。
除了銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的情形外，其他擺攤食品經營項目，如現場制作并銷售食品、散裝熟食銷售、冷食類食品制售等，都應當依法取得食品經營許可。例如，如果擺攤售賣自制飲品、熱食類食品（如燒烤、麻辣燙等）、冷食類食品（如涼拌菜、冷面等），就需要辦理食品經營許可證。
根據《食品安全法》，沒有食品經營許可證被查到將受到行政處罰。具體處罰如下：
由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款 。
有的地方辦理流動攤販工商備案制，有的地方需要辦理工商營業執照和食品經營許可證，健康證。具體要求需要咨詢屬地行政審批部門。例如，某些一線城市可能對擺攤食品的衛生許可證審核更為嚴格，要求提供詳細的設備設施、經營布局等材料；而一些中小城市可能在某些特定類型的擺攤食品許可上相對寬松，但總體原則都是保障食品安全。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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