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2024-10-18 10:05:41
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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擺攤賣自制食品通常需要食品經營許可證。根據相關法律法規，即使是路邊攤也不例外。食品經營許可證是從事食品銷售和餐飲服務活動的合法憑證。
- 對于餐飲從業者來說，食品經營許可證非常重要。
- 申請食品經營許可，應當符合下列條件：
1. 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
2. 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
3. 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
4. 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
5. 法律、法規規定的其他條件。
- 申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料：
1. 食品經營許可申請書。
2. 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
3. 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
4. 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
5. 利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
6. 申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
國家食品藥品監督管理局明確將辣條納入“方便食品”實施許可，沒有地方標準的，各省級食品藥品監管部門要積極協調衛生計生部門，推動制定地方標準。未取得生產許可的企業，不得生產加工辣條等休閑食品。
賣自己做的食品是否合法，要看是否違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條至第三十六條的相關規定，如有違反，則是違法的，如遵守相關規定，則是合法的。
- 根據《無證無照經營查處辦法》第三條規定，下列經營活動，不屬于無證無照經營：
1. 在縣級以上地方人民政府指定的場所和時間，銷售農副產品、日常生活用品，或者個人利用自己的技能從事依法無須取得許可的便民勞務活動。
2. 依照法律、行政法規、國務院決定的規定，從事無須取得許可或者辦理注冊登記的經營活動。
- 符合上述規定擺地攤無需相關手續，超出規定范圍，則需要辦理相關證照。
- 另外，各省也根據具體情況制定了相關條例。
- 食品經營許可證的辦理流程和條件因地區和具體情況可能會有所不同，但通常包括以下步驟和要求：
1. 準備申請材料，如申請書、營業執照、場地證明、設備清單、人員健康證明等。
2. 向當地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請。
3. 監管部門進行材料審查和現場核查。
4. 符合條件的，頒發食品經營許可證。
- 對于自制辣條，還需要特別關注辣條生產的衛生標準、添加劑使用規范等方面的要求。
來說，如果在沒有取得食品生產許可證的情況下，就出售自己做的辣條，那么就是違法的。
- 違反本法規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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