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2024-10-18 10:05:21
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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開面館辦理食品許可證是一項重要且必要的程序。國家市場監督管理總局令（第 78 號）指出，縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。
開面館需要辦理健康證、食品經營許可證和工商營業執照等。有經營能力的公民經工商行政管理部門登記，領取個體工商戶營業執照，依法開展經營活動。國家對食品生產經營實行許可制度，食品生產經營者應當建立并執行從業人員健康管理制度。更多關于開面館所需執照的詳細信息，請咨詢相關專業人士或當地政府機構。法律依據：《個體工商戶條例》第八條申請登記為個體工商戶，應當向經營場所所在地登記機關申請注冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。個體工商戶登記事項包括經營者姓名和住所、組成形式、經營范圍、經營場所。個體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項。
當您領取到營業執照后，準備辦理食品經營許可證。對于食品銷售的企業（不含現制現售），不需要實地核驗，一般資料齊全 10 個工作日內即可領取食品經營許可證，對于餐飲服務企業（包含現制現售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業執照。特別注意：餐飲服務企業在進行裝修之前，先讓工商所對裝修圖紙進行審查，確認無誤后方可進行裝修，不然工商局不審批通過損失很大。食品經營許可證上海目前基本都是在工商所辦理，食品銷售企業需要提供貨架、室內環境、門頭招牌等，其他的相關細則要求，在辦理之前最好跟工商所確認下，
在申請食品經營許可證之前，需要了解國家關于食品經營的相關法律法規，確保自己的經營活動符合法律規定。
根據當地食品安全監督管理部門的要求，準備申請食品經營許可證所需的材料。一般包括：營業執照、法定代表人身份證明、食品經營場所證明、食品安全管理人員證明、食品經營設備設施布局圖等。
申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料：
（一）食品經營許可申請書；
（二）營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；（營業執照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）
（三）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
由于食品經營許可證為后置審批項目（簡單點說就是先辦營業執照后辦理許可證），辦理的流程大致如下：
以上海為例，由于食品經營屬于后置審批事項，因此在經營范圍上需要在許可項目里面寫上：食品經營或者食品銷售。當您領取到營業執照后，準備辦理食品經營許可證，您需要準備以下資料：對于食品銷售的企業（不含現制現售），不需要實地核驗，一般資料齊全 10 個工作日內即可領取食品經營許可證，對于餐飲服務企業（包含現制現售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業執照。
食品經營許可和備案管理辦法規定，食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。下列情形不需要取得食品經營許可：
（一）銷售食用農產品；
（二）僅銷售預包裝食品；
（三）醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品；
（四）已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品；
（五）法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
除上述情形外，還開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。
開一家面館需要齊全的證件，需要去相關部門辦理好工商營業執照、食品經營許可、稅務登記證、消防安全檢查證、排污許可證等，此外還要準備好健康證和房屋租賃合同等。
一般包括：
食品經營許可申請表。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
法定代表人 (負責人)的身份證明復印件。
經營場所的具體位置（如方位圖）、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖（包括主要設備設施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其它材料。
《授權委托書》及被委托人身份證明復印件（申請人委托代理人提出許可申請時提交）
注：各地區申請食品經營許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例。
利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的，申請人不需要提供本條第一款第二項規定的材料。
在申請食品經營許可證之前，需要了解國家關于食品經營的相關法律法規，確保自己的經營活動符合法律規定。
根據當地食品安全監督管理部門的要求，準備申請食品經營許可證所需的材料。一般包括：營業執照、法定代表人身份證明、食品經營場所證明、食品安全管理人員證明、食品經營設備設施布局圖等。
食品經營許可證是食品經營者必備證件，需提交申請表、身份證、營業執照等資料，經審核批準后發放。辦理時需注意資格、資料真實性、經營場所和設備要求等。許可證有有效期，需及時續期，變更事項需申請。遵守法規，妥善保管證件。
一般食品經營許可證是 5 年，需要注意的是在證件過期之前需要提前 30 天到一下辦理部門進行申請。持有有效的《食品經營許可證》，《食品經營許可證》有效期屆滿前至少 30 個工作日，向原發證的食品藥品監督管理部門提出申請。
申請食品經營許可，應當符合下列條件：
（1）具有與經營的食品種類、數量相適應的食品原料處置和食品加工、銷售、儲存等場所，堅持該場所環境整潔，并與有毒、無害場所以及其他污染源堅持規則的間隔；
（2）具有與經營的食品種類、數量相適應的運營設備或許設備，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗濯以及處置廢水、寄存渣滓和廢棄物的設備或許設備；
（3）有專職或許兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；
（4）具有合理的設備規劃和工藝流程，避免待加工食品與直接入口食品、原料與成品穿插凈化，防止食品接觸有毒物、不潔物；
（5）法律、法規規則的其他條件。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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