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2024-10-18 10:04:31
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小作坊生產許可證的銷售范圍通常是可以進入集中交易市場、店鋪等固定場所經營，或者在指定的臨時經營區域、時段經營。但不得生產加工乳制品、速凍食品、酒類（白酒、啤酒、葡萄酒及果酒等）、罐頭、飲料、保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、果凍、食品添加劑等產品以及法律、法規禁止生產加工的其他產品。
- 預包裝食品銷售，含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品；
- 散裝食品銷售，含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、含散裝熟食銷售、不含散裝熟食銷售；
- 特殊食品銷售，保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品；
- 其他類食品銷售；
- 熱食類食品制售；
- 冷食類食品制售，含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、含散裝熟食銷售、不含散裝熟食銷售；
- 生食類食品制售含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品；
- 糕點類食品制售，含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕；
- 自制飲品制售，含自釀酒制售、不含自釀酒制售、含現制現售生鮮乳飲品、不含現制現售生鮮乳飲品；
- 其他類食品制售。
需要注意的是，不同地區可能會有一些差異。
例如，在某些地區，小作坊白酒生產許可證的經營范圍可能相對較窄，而在其他地區可能會相對寬松。
- 有的地方明確表示“以證換證，不發新證”。
- 有的地方允許小酒坊生產糧食釀造白酒，可以發食品小作坊加工許可證。比如廣東、浙江等地。
- 有的地方則比較模糊，不說可以，也不說不可以。
例如，遼寧省規定“以糧食釀造酒”可以發證，發的證是“食品生產加工小作坊許可證”，但只能通過散裝或簡易包裝后銷售。
- 省級市場監管部門要依據食品安全法、食品小作坊地方法規和相關制度規定，結合地方傳統食品特色、消費習慣和食品安全狀況，統一制定小作坊食品目錄管理制度，建立禁止小作坊生產加工食品的“負面清單”。對小作坊生產白酒的，一律采用固態法白酒生產工藝，并嚴格產品銷售監管，按照規定的范圍銷售。
- 各地市場監管部門要嚴肅查處小作坊制售假冒偽劣食品，以及濫用食品添加劑等違法行為。對超出目錄管理范圍生產加工食品，不符合生產衛生規范要求，以及生產加工食品不符合食品安全標準的小作坊，要依法責令其立即停止生產經營，直至吊銷許可（登記、核準、備案）。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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