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2024-10-18 10:03:29
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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銷售包裝蛋糕是否需要食品衛生許可證，取決于具體的銷售情形。
僅銷售預包裝食品 按照國家市場監督管理總局令（第78號）的規定，僅銷售預包裝食品的，不需要取得食品經營許可，但應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。
除僅銷售預包裝食品外的其他情形 如果除了銷售預包裝食品，還開展其他食品經營項目，例如現場制作蛋糕并銷售等，應當依法取得食品經營許可。
食品衛生許可證相關規定在不斷更新和完善。根據相關法律法規，如《中華人民共和國食品安全法》，食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動，應當符合與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產經營的食品衛生、無毒、無害，食品安全監督管理部門應當對其加強監督管理。
同時，蛋糕店作為食品生產經營者，辦理食品經營許可證有諸多好處。例如，能保證食品安全，拿到許可證后，要求食品生產經營者必須達到一些條件和標準，比如生產經營的場所、設備、原材料、人員資格、衛生管理、質量控制等等，這樣能有效防止和減少食品安全事故的發生，保護消費者的身體健康和權益，維護社會的公共利益。還能提升品牌形象，是對消費者的承諾和保障。
一般來說，如果是在固定經營場所銷售包裝蛋糕，通常需要辦理食品經營許可證。
根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規定，從事食品生產、食品銷售、餐飲服務的商家，都必須依法取得相應的許可。
已經取得合法主體資格的備案人從事僅銷售預包裝食品活動的，應當在開展銷售活動之日起五個工作日內向縣級以上地方市場監督管理部門提交備案信息材料。
如果銷售的是包裝糕點，業務范圍申請預包裝食品即可。
開蛋糕店需要辦理的主要證件和執照包括衛生許可證或餐飲服務許可證、營業執照、稅務登記證以及從業人員的健康證。
國家對于食品經營許可和備案有著明確的政策規定。
根據國家市場監督管理總局令（第78號），食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。但也存在一些不需要取得食品經營許可的情形，如銷售食用農產品等。
為深入貫徹黨中央、國務院關于深化食品經營許可改革的部署，落實新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規要求，順應食品經營領域新發展，適應基層監管需求，解決企業相關政策困惑，進一步規范食品經營許可和備案管理工作，加強食品安全監督管理。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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